DRINK UP MSBIS – warsztaty koktajlowe

DRINK UP @MSBIS – warsztaty koktajlowe: AMERYKAŃSKA WHISKEY

warsztaty koktajlowe - AMERYKAŃSKA WHISKEY

Drink Up @MSBiS to cykl warsztatów koktajlowych dla każdego. Łączymy unikalną atmosferę wnętrz największej szkoły barmańskiej, prezentację produktów i technik barmańskich, z zabawą i kreatywnym zaangażowaniem uczestników spotkań.
Zapewniamy jedyną w swoim rodzaju przestrzeń i profesjonalne zaplecze szkoleniowe w centrum Warszawy.

Tym razem zapraszamy na warsztaty poświęcone whiskey amerykańskiej. 
W zimowym okresie na pewno przyda nam się spotkanie w gronie miłośników tego złotego trunku. 
Poza fantastyczną zabawą, przygotowaliśmy dla Was wiele atrakcji i oczywiście prezenty do zabrania do domu.

Przywitamy Was rozgrzewającym Hot Tennessee Toddy i nauczymy jak w zaciszu domowym przygotować rozgrzewające koktajle. 
Weźmiecie udział w degustacji najważniejszych odmian amerykańskiej whiskey, poznacie ich historię powstania i różnice produkcyjne. 
Nauczycie się przygotowywać typowe drinki na bazie whiskey z łatwo dostępnych w domu produktów. 
Zabierzecie do domu własnoręcznie przygotowany Whiskey Winter Punch.

W programie:
• Hot Tennessee Toddy
• Degustacja odmian amerykańskiej whiskey 
• Koktajle z whiskey 
• Konkurs z nagrodami na własna kompozycję koktajlową
• Whiskey Winter Punch 
• Prezenty do picia 

Degustacji przygotowanych przez uczestników koktajli towarzyszyć będzie food pairing, czyli przekąski dopasowane smakowo do drinków.

Spotkanie poprowadzi Patryk Le Nart wraz z przyjaciółmi , założyciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów oraz Mojbar.pl. 

Kiedy: 02/02/2017 (czwartek) godzina 18:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów 
Cena: 250 zł/os.
Czas trwania: ok 4 godz.

- Rezerwacji miejsca dokonać można w sekretariacie szkoły (płatność gotówką) lub po uregulowaniu płatności przelewem (z dopiskiem "DrinkUp 02/02/2017").

Advent Calendar Cocktail Challenge

ADVENT CALENDAR COCKTAIL CHALLENGE – koktajlowe wyzwanie

Podsumowanie naszej grudniowej zabawy. Dziękujemy za wszystkie zaproponowane zestawy składników, lajki i komentarze!

Zabawa Advent Calendar Cocktail Challenge odbywała się na naszej facebookowej stronie.

Przez 5 dni zbieraliśmy zestawy 3 składników, ich wybór i zestawienie należał do Was (np. cytryna, papryka, koniczyna). 
Wybrane zestawy trafiły do 24 kieszonek naszego kalendarza adwentowego. W dniach od 1 do 24 grudnia, Patryk wyjmował i odczytywał karteczkę z zapisanymi składnikami oraz autorem wyzwania i… starał się sprostać zadaniu. A nie zawsze była to łatwa sprawa.

DZIEŃ 1

DZIEŃ 2

DZIEŃ 3

DZIEŃ 4

DZIEŃ 5

DZIEŃ 6

DZIEŃ 7

DZIEŃ 8

DZIEŃ 9

DZIEŃ 10

DZIEŃ 11

DZIEŃ 12

DZIEŃ 13

DZIEŃ 14

DZIEŃ 15

DZIEŃ 16

DZIEŃ 17

DZIEŃ 18

DZIEŃ 19

DZIEŃ 20

DZIEŃ 21

DZIEŃ 22

DZIEŃ 23

DZIEŃ 24

MAKING OF

Bony upominkowe

PREZENT FIRST MINUTE – ŚWIĄTECZNA PROMOCJA NA BONY UPOMINKOWE

Bony upominkowe

 

Zapraszamy do zakupu UPOMINKOWYCH BONÓW SZKOLENIOWYCH MSBiS.
Wyprzedź Mikołaja, oszczędź czas i pieniądze!

Szkolenia w ramach promocyjnych bonów będą realizowane od stycznia 2017.
Osoba kupująca prezent / bon nie może być jednocześnie uczestnikiem szkolenia (osobą obdarowaną).

Kursy i Szkolenia MSBiS objęte promocją to:

  • Szkolenie Barmańskie - rabat 15%
  • Kurs Sommelierski - rabat 10 %
  • Kurs Barista - rabat 10 %

Rabat na wymienione bony szkoleniowe obowiązuje przy ich zakupie w dniach: od 15.11 do 30.11.2016.

Wykupić można dowolne Szkolenie lub Kurs z naszej oferty.
Jeśli decyzję o wyborze rodzaju szkolenia chcieliby Państwo pozostawić osobie obdarowanej, zapraszamy do zakupu bonu na dowolnie wybraną przez Państwa kwotę. W takiej sytuacji osoba obdarowana sama dokona decyzji o wyborze rodzaju szkolenia i ureguluje ewentualną różnicę.

Bon jest ważny przez okres 12 miesięcy, termin realizacji ustala obdarowany.

DrinXmas czyli najlepsze koktajle świąteczne

DrinXmas czyli najlepsze koktajle świąteczne – Konkurs

DrinXmas czyli najlepsze koktajle świąteczne

Zapraszamy do udziału w "DrinXmas" czyli konkursie na najlepszy koktajl świąteczny

Nagrodą za zajecie pierwszego miejsca w konkursie jest podwójne zaproszenie na warsztaty: 
Koktajle świąteczne i sylwestrowe - 09/12/2016 - Drink Up @MSBiS oraz "xmas party set", którego zawartość pozwoli Wam skomponować drinki idealne na świateczny stół lub "śledzika" w gronie znajomych.
Nagroda dla zdobywcy drugiego miejsca to "xmas party set".

Zasady konkursu:

1. Aby wziąć udział w konkursie, wystarczy dodać recepturę na ulubionego lub autorskiego drinka nawiązującego do Świąt Bożego Narodzenia (smakiem, aromatem, kolorami lub dekoracją...). Wystarczy przejrzysty opis, jednak mile widziane są zdjecia koktalji, które z pewnością zwiększą Wasze szanse podczas głosowania na najlepszą propozycję.

2. Propozycje można dodawać do 27 listopada.

3. Zamieszczone w wydarzeniu konkursowym receptury zostaną poddane głosowaniu na naszym fanpage w dniach od 28 listopada do 4 grudnia.
Zwyciężą propozycje, które zdobędą kolejno dwie najwieksze liczby lajków.

4. Tylko osoby pełnoletnie mogą wziąć udział w konkursie.

Szczegółowy regulamin konkursu:
https://goo.gl/cicWHt

Koktajle-świąteczne-i-sylwestrowe-Drink-Up

DRINK UP @MSBIS – warsztaty koktajlowe: DRINKI ŚWIĄTECZNE I SYLWESTROWE

Drink Up @MSBiS to cykl warsztatów koktajlowych dla każdego.

Łączymy unikalną atmosferę wnętrz największej szkoły barmańskiej, prezentację produktów i technik barmańskich, z zabawą i kreatywnym zaangażowaniem uczestników spotkań.
Zapewniamy jedyną w swoim rodzaju przestrzeń i profesjonalne zaplecze szkoleniowe w centrum Warszawy.

Tym razem zapraszamy na warsztaty poświęcone drinkom, po które chętnie sięgamy w okresie świąteczno-sylwestrowym.

Przywitamy Was pachnącym grzańcem i podpowiemy jak nienagannie go wykonać.
Dowiecie się także jakie trunki postawić na świątecznym stole, jak widowiskowo otworzyć szampana i co pić w noc sylwestrową.

Spotkanie poprowadzi Patryk Le Nart, założyciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów oraz Mojbar.pl.

W programie:
• Grzaniec
• Świąteczny poncz
• Szablowanie szampana
• Koktajle sylwestrowe
• Prezenty do picia

Degustacji przygotowanych przez uczestników koktajli towarzyszyć będzie food pairing, czyli przekąski dopasowane smakowo do drinków.

Kiedy: 09/12/2016 (piątek) godzina 18:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Cena: 299 zł/os.
Czas trwania: ok 4 godz.

- Rezerwacji miejsca dokonać można w sekretariacie szkoły (płatność gotówką) lub po uregulowaniu płatności przelewem (z dopiskiem 09/12/2016).
- Przy zapisie min 3 osób rabat 10%

Zastrzegamy sobie prawo odwołania warsztatów w przypadku nie zebrania się grupy.

Koktajle-świąteczne-i-sylwestrowe-Drink-Up
Warsztaty MONIN

Syropy, Puree, Sosy, Bazy – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Razem z firmą MONIN zapraszamy wszystkich Absolwentów Szkoleń Barmańskich MSBiS na Warsztaty, podczas których poznacie historię, produkcję, składniki oraz nowości na rynku, produktów takich jak:  syropy, koncentraty, likiery, puree, sosy i bazy.

Kolejne warsztaty odbędą się w terminie: Syropy, Puree, Likiery - 03/11/2016 (czw.) - godz. 14.30

Dzięki zajęciom praktycznym pogłębicie wiedzę z zakresu kreowania śmiałych połączeń smakowych i praktycznego zastosowania w/w produktów.
Czas trwania: 2h.

Uczestnictwo w Warsztatach i zdobyte umiejętności zostaną potwierdzone Dyplomem.

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Trick or Drink

DRINK UP @MSBIS – warsztaty koktajlowe: HALLOWEENOWE – TRICK OR DRINK

Trick or Drink

Zapraszamy na halloweenowe warsztaty barmańskie, które poprowadzi Patryk Le Nart, założyciel MSBiS.

Spotkanie będzie miało formę zabawy za barem.
Udostępnimy Państwu stanowiska treningowe, na których ćwiczą profesjonalni barmani.
Dowiecie się jak posługiwać się sprzętem barmańskim i jak w efektowny sposób przygotowywać koktajle. Poznacie receptury i sposoby przygotowania klasyków oraz tajniki kreowania własnych kompozycji smakowych.
My zaserwujemy krwawe koktajle, Wy stworzycie upiorne mikstury.
Warsztaty zakończy degustacja wspólnie przygotowanych koktajli oraz wybranych alkoholi.

Gwarantujemy, że ten mroczny weekend rozpoczniecie strrrasznie zadowoleni!

Kiedy: 28/10/2016 (piątek) godzina 19:00
Cena: 290 zł/os.
Czas trwania: ok 3 godz.

- Rezerwacji miejsca dokonać można w sekretariacie szkoły (płatność gotówką) lub po uregulowaniu płatności przelewem (z dopiskiem HALLOWEEN).
- Przy zapisie min 3 osób rabat 10%

Zastrzegamy sobie prawo odwołania warsztatów w przypadku nie zebrania się grupy.

Master Mixologist Finlandia Vodka

WYDARZENIE SPECJALNE: Pekka Pellinen – Master Mixologist Finlandia Vodka w MSBiS! (warsztaty bezpłatne)

Master Mixologist Finlandia Vodka

 

Mamy przyjemność zaprosić Was na Warsztaty, których gościem będzie Pekka Pellinen – Master Mixologist Finlandia Vodka.

Termin: 4/10/2016 (wt.) - godz. 14.00
Miejsce: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów, ul. Wspólna 65A Warszawa.

Na Warsztaty należy zarezerwować ok 3h. Wykłady prowadzone będą w j. angielskim.

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 3 marca i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

warsztaty barmańskie

RUM ABUELO MASTER CLASS (warsztaty bezpłatne)

warsztaty barmańskie

Mamy zaszczyt zaprosić na Ron Abuelo Master Class, który poprowadzi Cristóbal Srokowski - Global Brand Ambasador tej panamskiej marki.

Spotkanie odbędzie się: 15/07/2016 (pt.) o godz. 11.00

W programie między innymi:

  • Historia rumu oraz trzciny cukrowej
  • Kilka słów o Panamie
  • Historia rodzinnej firmy Varela Hermanos
  • Proces produkcji rumu
  • Abuelo na świecie
  • Degustacja
  • Koktajle

Na Warsztaty należy sobie zarezerwować ok 3,5-4h. Wykłady będą prowadzone w j. angielskim.

Warsztaty jak zwykle są BEZPŁATNE dla Absolwentów dwutygodniowych Szkoleń Barmańskich MSBiS.

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Różne stany skupienia Zajęcia fakultatywne

Różne stany skupienia – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Różne stany skupienia Zajęcia fakultatywne

Zapraszamy do udziału w kolejnych warsztatach: 
"Różne stany skupienia", w środę 13/07/2016 o godz. 15.00

Poznacie trochę historii i sylwetki mistrzów lodowych ceremonii.
Rewolucje i ewolucje lodowe w stylu klasycznym. Stopnie rozcieńczenia, intensywność smaku, schłodzenie i napowietrzenie. Lód tłuczony i golony… Obalimy mit, że barmani używają dużo lodu aby mniej płynu zmieściło się w szklance.

 

Droga lodu od produktu luksusowego do komercji również warta jest uwagi.

Przede wszystkim nie ominą Was zajęcia praktyczne. Każdy uczestnik warsztatów otrzyma bryłę lodu, którą oprawi. Dowiecie się jak wykonac obróbkę bryły lodowej i wyciosać np. własną kulę.

Czas trwania 2-3h.

Spotkanie poprowadzi Przemek Bocian, jeden z filarów warszawskiej Kity Koguta i wykładowca MSBiS.

Warsztaty jak zwykle są BEZPŁATNE dla Absolwentow dwutygodniowych Szkoleń Barmańskich MSBiS.


ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Warsztaty z produkcji barowej

Produkcja domowa – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy na warsztaty poświęcone "PRODUKCJI": 17/03/2016 (czw.) - godz. 15.00

W programie:

W trakcie warsztatów dowiecie się jak przygotowywać składniki do koktajli, poznacie receptury i techniki tworzenia syropów, kordiali, bittersów, tynktur i wielu innych przydatnych rzeczy. Dzięki wiedzy zdobytej w trakcie warsztatów zdobędziecie szacunek do produktów, z którymi pracujecie na co dzień, poznacie nietuzinkowe pomysły na wykorzystanie oczywistych z pozoru surowców i uzyskania dzięki nim absolutnie nietuzinkowych produktów do Waszych koktajli.
Oszczędność pieniędzy i maksymalne wykorzystanie produktów, właśnie tego się nauczycie.

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Zajęcia fakultatywne, Warsztaty Szampany

Szampany – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy Absolwentów naszych Szkoleń Barmańskich na kolejne Warsztaty fakultatywne: 09/02/2015 (wt.) - godz. 15.00
Tym razem na spotkanie poświęcone szampanom, a w roli głównej G.H. Mumm.

W programie:

  1. Historia oraz ciekawostki.
  2. Proces produkcji.
  3. Degustacja: GH MUMM Cordon Rouge Brut, Demi-Sec, Rose

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Miksologia Molekularna

Miksologia Molekularna z CRAFT COCKTAILS BROTHERS – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Kolejne Warsztaty fakultatywne poświęcone są Miksologii Molekularnej.
Zapraszamy 09/03/2016 (śr.) - godz. 13.00

W programie:

  1. Historia oraz ciekawostki.
  2. Techniki gastronomii molekularnej.
  3. Przygotowanie i degustacja koktajli molekularnych

 


ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Zajęcia fakultatywne, Warsztaty z Whiskey

Spotkanie z Anną Flanagan, ambasadorką marki JAMESON – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy na warsztaty z Anną Flanagan - ambasadorką marki JAMESON Irish Whiskey - 20/04/2016 (śr.) - godz. 15.00

 

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Warsztaty z Johnem Waytem

Spotkanie z Johnem Waytem, Chivas Brand Ambasadorem – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy Absolwentów naszych Szkoleń Barmańskich na kolejne warsztaty fakultatywne.

Wyjątkowe spotkanie z Johnem Waytem - Chivas Brand Ambasadorem odbędzie się 29/03/2016 (wt.) - godz. 15.00

W programie:

  • Degustacja: Chivas 12, Chivas Extra, Chivas 18
  • Prezentacja kokatjli: Chivas Collins, Old Fashioned, Whisky Sour
  • Warsztaty koktajlowe

 

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Rumy - Drink Up

DRINK UP @MSBiS – degustacja: RUMY

Rumy - Drink Up

Zapraszamy 22 października o godzinie 18 do Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów przy ul. Wspólnej 65A w Warszawie.
Koszt udziału to tylko 99zł!
Liczba miejsc jest ograniczona. 

Świat rumów jest jednym z najbardziej zróżnicowanych jeśli chodzi o twarde alkohole. Różnorodność destylatów z trzciny cukrowej i jej przetworów jest naprawdę ogromna. Mamy przyjemność zaprosić Was na wyprawę do tego magicznego świata.

Podczas degustacji będziemy zgłębiać tajniki produkcji rumu, dowiemy się gdzie, z czego oraz jak destyluje się rumy. Będzie również okazja spróbować naprawdę różnorodnych trunków!

Rhum J.M. Blanc Agricole - reprezentujący Martynikę wyjątkowo owocowy trunek z istną ferią owocowych aromatów w kieliszku.

Bacardi 8 Anos - Portorykański ośmiolatek. Ulubieniec wielu barmanów, dość długi okres leżakowania odkrywa przed nami zupełnie inny wizerunek rumu, alkoholu który można również sączyć.

Six Saints - Pochodzący z Grenady, produkowany zgodnie z tradycyjnymi wyspiarskimi metodami, tylko z "uświęconych" składników. Czy ten niebiański trunek przybliży nam korzenie rumu?

Barcelo Gran Anejo - Niesamowicie gładki. Tak w dwóch słowach można opisać ten destylat z Dominikany. Jednak za tą gładkością, kryje się niesłychanie złożony smak!

Lamb's Navy Rum - Legendarna marka, łącząca w sobie 18 różnych rumów z karaibów. Starzone około 4 lat w beczkach po bourbonie i whiskey.

Saint James Extra Aged - Kolejny rum z rodzaju Agricole. Ciekawy smak destylatu ze świeżego soku trzciny cukrowej, w połączeniu ze starzeniem zapewnia niezapomniane wrażenia smakowe.

Dictador XO Insolent - Świetny przykład na to, że rum może konkurować z wiekowymi koniakami czy też z whisky typu single malt. Bardzo złożony aromat, świetny smak i rewelacyjny balans. Coś dla koneserów!

Szkolenia Barmańskie

NOWY RABAT: CENA “FIRST MINUTE” NA SZKOLENIA BARMAŃSKIE

1 września 2015 do oferty naszych zniżek na profesjonalne Szkolenia Barmańskie dołącza: "FIRST MINUTE" z ceną 900 zł!

Z oferty cenowej skorzystać można zapisując się na Szkolenie Barmańskie (wpłacając zaliczkę) wcześniej niż 7 dni przed datą rozpoczęcia zajęć.
Oznacza to że np. w przypadku szkolenia rozpoczynającego się 14/09/2015, zaliczka musi zostać wpłacona na nasze konto (lub osobiście gotówką) do 06/09/2015.
Potwierdzenie wykonania przelewu jest dowodem spełnienia warunków oferty, prosimy więc o przesłanie go do nas mailowo.

RABAT WYŁĄCZNIE NA HASŁO!
Korzystając z oferty należy: podać hasło FIRST MINUTE dokonując wpłaty gotówką lub dopisać: "FIRST MINUTE" w tytule przelewu.
Zapraszamy!

Przeczytaj jak skorzystać ze zniżek i rabatów.

 
BARme TENDER Party Hard Rock Cafe

Konkurs Barmański MSBiS oraz Hard Rock Cafe & BARme TENDER Party w Hard Rocku

Konkurs Barmański

Przedstawiamy Wielki Konkurs Barmański MSBiS oraz Hard Rock Cafe Warsaw !
Wyłącznie dla Absolwentów Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów.

Zwycięzca konkursu zgarnia:
• Pełny etat na stanowisku barmana w HRC Warszawa
• Szkolenie Molekularne w MSBiS
• Sprzęt barmański

Eliminacje odbędą się 18.09.2015 w MSBiS w Warszawie i wyłonią 10 najlepszych zawodników, którzy staną na konkursowej scenie Hard Rock Cafe, podczas wielkiego finału 30.09.2015.
Podczas eliminacji każdy z zawodników musi przygotować jeden wybrany koktajl z menu HRC.
Podczas eliminacji i finału oceniane będą poprawność techniczna wykonania koktajlu, zgodność z recepturą i przede wszystkim SHOW!

Regulamin konkursu oraz kartę koktajli HRC uzyskacie zgłaszając się pod adres: konkurs@msbis.com

Zgłoszenia do eliminacji wraz z numerem telefonu oraz numerem certyfikatu ukończenia Szkolenia Barmańskiego w MSBiS należy przesłać do dnia 16.09.2015 na adres: konkurs@msbis.com

BARme TENDER Party Hard Rock Cafe

A już 30 września widzimy się w Hard Rock Cafe Warsaw!
Impreza nie tylko dla barmanów. WSTĘP WOLNY.
Do zobaczenia!

Wild Turkey Bourbon

Warsztaty Wild Turkey Bourbon: THE WILDEST OF BARTENDERS

 14 kwietnia w Warszawie i 15 kwietnia w Krakowie, w siedzibach Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, odbyły się wyjątkowe szkolenia pod egidą marki Wild Turkey® Bourbon.
Unikalne warsztaty z wiedzy o bourbonie poprowadził Global Brand Ambassador marki – Martin Taylor, na co dzień mieszkający w Anglii oraz rodzimy Brand Ambassador Rafał Nawrot.
 
Celem warsztatów było zapoznanie słuchaczy, w tym najlepszych warszawskich i krakowskich Barmanów z renomowanych koktajl barów, z kategorią alkoholu jaką jest bourbon. Uczestnicy poznali specyficzne uregulowania prawne, historię destylarni Wild Turkey® oraz jej dwóch Master Distillerów. Na spotkaniu nie mogło również zabraknąć degustacji i elementów miksologii. Uczestnicy warsztatów dowiedzieli się między innymi, o tym skąd wziął się bourbon i jakie warunki musi spełniać alkohol, by móc otrzymać to miano.
 
Ciekawostką było podkreślenie przez Ambassadorów tego, że wszystkie warianty bourbona pochodzące z destylarnii mają ten sam mashbill (procentowy skład zbóż w zacierze), a różnice w smaku czy konsystencji biorą się tylko z procesu leżakowania w różnych częściach magazynów przez różny okres czasu. Uwiarygodnieniem słów Ambassadorów była degustacja trzech wariantów bourbona, w której udział wzięli wszyscy słuchacze.
Uczestnicy mieli okazję spróbować: dwóch dostępnych szeroko na polskim rynku: Wild Turkey® 81 oraz 101, a także niedostępnego w regularnej sprzedaży w Polsce wariantu small-batch i barrel proof Wild Turkey® Rare Breed.
 
Na sam koniec Martin Taylor oraz Rafał Nawrot wspólnie przygotowali kilka propozycji na bazie Wild Turkey® 81 i 101. Podczas tej części warsztatów Brand Ambassadorowie pokazali jak uniwersalnym narzęciem pracy jest bourbon. Można się nim cieszyć zarówno podaczas degustacji ze szkła typu Glencairne czy też w iście amerykański sposób – na lodzie w szklankach typu old-fashioned, ale również może być doskonałą bazą do wielu różnych typów koktajli.
 
Ciekawym doświadczeniem było przygotowanie przez Brand Ambassadorów popularnego koktajlu Manhattan w wersjach na obu warianatach. Pokazali tym samym, jak różny efekt można uzyskać delikatnie modyfikując główny składnik i co każdy z nich wnosi do koktajlu. Martin Taylor przygotował nastepnie Back Feather, zwycięzcę jednego z konkursów Wild Turkey w Anglii, który jest wariacją na temat Manhattana. Nastepną opcją warsztatową był New York Flip. Rafał Nawrot udowodnił nim, że bourbon świetnie pasuje również do propozycji deserowych. Najbardziej egzotycznym z przygotowanych koktajli, który wzbudził największą ciekawość barmanów, był koktajl na bazie shrubb’a z buraka i ziaren kakaowca. Ostatnią propozycją była kompozycja o nazwie Kentucky South Claw, inspirowana klasycznym koktajlem Cosmopolitan, jednak jego charakter jest trochę odmienny.
Zajęcia fakultatywne,

Cointreau – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy Absolwentów naszych Szkoleń Barmańskich na kolejne Warsztaty fakultatywne.
Tym razem na spotkanie poświęcone Cointreau: 24/02/2015 (wt.) - godz. 15.00

W programie:

  1. Czym jest Cointreau?
  2. Proces produkcji.
  3. Blind test. Co wyróżnia Cointreau spośród innych likierów typu triple sec.
  4. Historia oraz ciekawostki.
  5. Work shop

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Zapraszamy do śledzenia aktualizacji na stronie.

Wkrótce kolejne terminy poniższych Warsztatów:

  • "Syropy, puree, sosy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia, czyli parę słów o wodzie i lodzie"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Klubowe"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie WARSZTATY FAKULTATYWNE są bezpłatne dla Absolwentów i Kursantów MSBiS.

Dicdator_zaproszenie_warsztaty

WYDARZENIE SPECJALNE: HERNAN ARANGO DE PARRA – PRESIDENT & RUM MASTER DESTILERIA COLOMBIANA W MSBiS!

Mamy zaszczyt zaprosić Absolwentów Szkoleń Barmańskich MSBiS i jednocześnie miłośników starzonych rumów, na spotkanie z Hernanem Arango de Parra, opiekunem, rum masterem i prezydentem Destileria Colombiana, gdzie powstają rumy Dictador.


Hernan, jest już trzecim pokoleniem rodziny Parra, sprawującym pieczę nad dębowymi beczkami wypełnionymi złocistym rumem Dictador.

Historia, przedstawiona poniżej przybliży Wam wyjątkowy klimat nadchodzącego spotkania:

Dyktatorska inspiracja

Jedną z najciekawszych, a przy tym najbardziej rozpoznawalnych marek kolumbijskich rumów jest Dictador. Gorzelnia, gdzie powstaje, została założona w 1913 roku, lecz historię nazwy tego trunku należy wzbogacić o kolejne 160 lat.

Otóż w 1751 roku do Cartageny przybył namiestnik korony hiszpańskiej Severo Arango y Ferro, który nie tylko miał zadbać o rozwój gospodarczy, ale także ciągłość dostaw z zamorskich kolonii Hiszpanii. A były to nie lada dostawy, bowiem właśnie tu trafiało złoto złupione tubylcom przez konkwistadorów, zanim wypełniło po brzegi skarbiec hiszpańskiego monarchy.

Nic dziwnego, że cumujące w kartageńskim porcie statki stanowiły niezwykle łakomy kąsek dla piratów, od których aż się roiło na Morzu Karaibskim. Jeszcze dziś można podziwiać potężne mury obronne z zamkiem San Felipe, które należą do największych atrakcji turystycznych Cartageny (ich długość wynosiła 11 kilometrów!). Miały one chronić mieszkańców przed korsarzami, lecz jeszcze skuteczniejszy okazał się nowy namiestnik, któremu rozgłos przyniosły rządy silnej ręki. Szybko miejscowi nadali mu przydomek „Dictador”. Podczas długiego pobytu w zamorskiej kolonii Severo Arango y Ferro odkrył smak miejscowego trunku – rumu. Nie tylko rozsmakował się w nim, ale zapragnął zająć się jego produkcją. I tak też się stało.

Hołd zamknięty w butelce

Niemal dwa wieki później w jego ślady poszedł Don Julio Arango y Parra, potomek „Dictadora”, który w 1913 roku założył własną destylarnię. W hołdzie złożonym swojemu słynnemu pradziadkowi umieścił jego przydomek na butelce swojego sztandarowego trunku. Nowy rum szybko przypadł do gustu Kolumbijczykom. Sukces na rynku lokalnym sprawił, że właściciele marki zaczęli coraz częściej myśleć o podboju rynków światowych. Udało się to trzeciemu pokoleniu rodu Arango.

Rum rozlewany do charakterystycznych, produkowanych w Japonii butelek, tak jak niegdyś złoto wysyłane przez „Dictadora”, przepłynął Atlantyk i dotarł do Europy. Obecnie produkcję rumu nadzoruje osobiście Herman Arango Parra, potomek słynnego Don Julio Arango y Parra. W zależności od jego rodzaju, fermentacji poddawana jest tzw. „miód” – sok uzyskiwany z pierwszego tłoczenia trzciny cukrowej. Później – w stalowych kolumnach lub miedzianych alembikach – odbywa się destylacja. Tak otrzymany destylat trafia do dębowych beczek, w których podlega starzeniu. Tam właśnie rum uzyskuje ostateczny „szlif” kształtujący jego walory smakowe i bukiet. Co ciekawe, w procesie starzenia stosuje się znany z Jerez system solera – destylat „wędruje” pomiędzy beczkami ustawionymi w kilku rzędach, jedne na drugich, według prostej zasady – najmłodsze destylaty na górze, najstarsze – w najniższym rzędzie.

Nazwa Kolumbia została zaczerpnięta od nazwiska słynnego odkrywcy Krzysztofa Kolumba. Co ciekawe, on sam nigdy tu nie dotarł. Sami Kolumbijczycy zaś często mówią o niej „Locombia”, czyli szalony kraj. A rum to smakowity sposób na poznanie istoty tego szaleństwa.

 

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Spotkanie odbędzie się w warszawskiej siedzibie Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów przy ulicy Wspólnej 65A w terminie:
4 marca 2015 o godz. 14.00.
Prowadzone będzie w języku angielskim i potrwa 1,5 godziny. Dla uczestników przewidziano dyplomy.

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 3 marca i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.