Rumy z Haiti i Jamajki – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy na spotkanie z Rumami z Haiti i Jamajki!

Projekt The Daiquiri Machine ma na celu pokazanie różnic pomiędzy tym samym koktajlem z użyciem różnych rumów.

Szkolenie Clairin The spirit of Haiti & Jamaica nasza Islay z West Indies. Podczas prezentacji, każdy uczestnik będzie mógł się dowiedzieć w jakich regionach Haiti produkowane jest Clairin, jaki wpływ na produkt końcowy ma wybór trzciny cukrowej. Poruszymy temat Jamajki, działających i zamkniętych destylarni, rozwikłamy zagadki skrótów marek rumowych oraz dowiemy się o różnicach w estrach spowodowanych czasem fermentacji i destylacji w alembikach dwuretortortowych.

Poznacie i spróbujecie:

  • Clairin Sajous
  • Clairin Vaval
  • Clairin Le Rocher
  • Clairin Communal
  • Florita Bitter
  • WP Rum Bar Silver
  • WP Rum Bar Gold
  • WP Rum Bar overproof
  • Habitation Velier

Kiedy: 22/01/2019 (wtorek) godzina 19:30
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów

Koszt: 150 PLN
Cena dla absolwentów Szkoleń Barmańskich: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń

Czas trwania: ok. 2 godz.

Prowadzący: Patryk Kozyra

Od listopada 2015 współtworzył projekt barowy Parrot Rum Embassy.  Najlepiej zaopatrzony rum bar w Polsce, który nieustannie powiększał swoje rumowe portfolio.

Współorganizator i ambasador pierwszego rumowego festiwalu w Polsce "Rum Love Festiwal" oraz współtwórca wrocławskiego konceptu Blackbeard Barber&Barrel House. W 2017 roku Patryk zdobył prestiżową nagrodę "Osobowość Roku" w plebiscycie "Bar Roku" ocenianym przez najbardziej wpływowe osoby związane z gastronomią w Polsce.  Podróż na Karaiby sprawiła, że rum stał się dla Patryka drogą i pasją, której szukał w życiu. W tym roku Patryk przedstawi swój kolejny projekt „The Last Port”, którego celem jest propagowanie Rumów Premium w Polsce, oraz zwiększanie ich dostępności.

HAITI, które w 1804 zbuntowało się przeciwko niewolnictwu, dziś produkuje cudowny, czysty, oryginalny destylat - pozbawiony chemicznych dodatków, powstały podczas tzw. spontanicznej fermentacji. Charakteryzuje go „archaiczna” destylacja, brak filtracji i zaskakujące aromaty.

W praktyce jest to jedyny naturalny rum na świecie!

Zazwyczaj Clairin nie opuszcza swojej rodzinnej wyspy; smak Haiti, który powstaje z lokalnej trzciny cukrowej i dzikich drożdży, tworzy niepowtarzalny smak haitańskich plantacji. Clairin jest stylem pochodzącym z Haiti, zarówno w produkcji jak i w charakterze podobnym do rumu agricole. Jest to styl najbardziej związany z Francją, a Haiti było francuską kolonią zanim uzyskało niepodległość w 1804 roku. Jest to surowy i rzadko spotykany poza wyspą spirytus; na szczęście teraz mamy szansę spróbować go bez konieczności podróży na Haiti.

Worthy Park położony jest w Vale of Lluidas lub Lluidas Vale, jak nazywa się ją potocznie - 366 metrów nad poziomem morza, z widokiem na ponad 10.000 akrów bujnej zieleni. Wizyta w Worthy Park to podróż w czasie do dziewiczych krajobrazów i naturalnego piękna, które dały początek Jamajce znanej jako "Krainie drewna i wody".

Rumy Rum-Bar produkowane są w tradycyjnym jamajskim stylu w destylarni  Worthy Park Estate. Worthy Park uprawia swoją trzcinę cukrową, produkuje własną melasę, destyluje, leżakuje i butelkuje swoje rumy. Każdy etap procesu produkcji rumu odbywa się na terenie posiadłości.

Komercyjna produkcja trzciny cukrowej i cukru rozpoczęła się w Worthy Park Estate w 1720 roku i trwa nieprzerwanie do dnia dzisiejszego. Od tamtej pory posiadłość była w rękach trzech rodzin, a od 1918 roku jest własnością rodziny Clarke. Obecnie trzcina cukrowa uprawiana jest na terenie 5000 akrów, co stanowi połowę całej powierzchni. W Worthy Park rośnie ponad 20 gatunków trzciny cukrowej, jednak największą powierzchnię zajmują trzy z nich.

W roku 2004 rodzina Clarke zdecydowała, że na rynku jest miejsce na kolejny jamajski rum. Postanowili zbudować nową destylarnię, gdzie rum będzie produkowany z najwyższej jakości składników i destylowany w tradycyjnych alembikach. W 2005 roku nowa destylarnia została ukończona, a w 2007 pojawiła się flagowa marka Rum-Bar Rum, która na zawsze zmieniła jamajski przemysł rumowy.

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU:

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

Chivas Regal z Calumem Bakerem – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy na warsztaty fakultatywne z Chivas Regal.

Spotkanie poprowadzi Calum Barker - Chivas Regal Brand Ambassador w Polsce.

Calum przeprowadzi degustację i szkolenie na bazie:
  • Chivas 12yo
  • Chivas Extra
  • Chivas XV
  • Chivas 18
Kiedy: 09/01/2019 (środa) godzina 14:00

Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów

Koszt: 150 PLN
Cena dla absolwentów Szkoleń Barmańskich: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń

Czas trwania: ok. 1,5 godz.
Warsztaty prowadzone w języku angielskim.

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU:

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

15 lecie Międzynarodowej Szkoły Barmanów

15-lecie MSBiS “BarStars”- TAK BYŁO

15 lecie Międzynarodowej Szkoły Barmanów

27 listopada 2018 w warszawskim Klubie Niebo odbyła się gala jubileuszowa 15-lecia MSBiS „BarStars”.

Włożyliśmy w ten event 15 lat doświadczeń, tysiące małych i większych historii, wspomnień oraz szklanek pełnych koktajli, by w jedną wyjątkową noc podzielić się z Wami wszystkim co najlepsze.

Oprócz podsumowania 15 lat działalności Szkoły na tle dynamicznego rozwoju polskiej gastronomii, na Gości oczekiwały liczne atrakcje, w tym guest bartending, czyli pyszne koktajle w wykonaniu naszych absolwentów i najlepszych barmanów z całego kraju.

Za urodzinowym barem MSBiS stanęło 11 teamów reprezentujących znane i lubiane koktajlbary, jak:
warszawskie  KiTi Bar, Charlie, 6 Cocktails, The Roots, Woda Ognista, El Koktel, a także Mercy Brown z Krakowa, Pixel i Flisak '76 z Gdańska, 17 schodów ze Szczecina, kolektyw Flair Play oraz molekularni Craft Cocktail Brothers, którzy wypuścili wśród tłumu sample swoich koktajli podczepione pod unoszące je balony.

Poza autorskimi drinkami w wykonaniu najlepszych, w szklankach pojawiły się także dobrze znane "smaczki MSBiS" z zaproponowanej przez nas karty:
Legenda kokosa, Fakultety, Niebieska pietruszka, Klasyczny Le Nart, Akademia MSBiS i Wspólna 65A.

Razem z mytaxi zadbaliśmy o transport dla naszych Gości, którzy wraz z zaproszeniami otrzymali vouchery na przejazd. Kilkadziesiąt zaproszeń w wersji VIP obfitowało także w wyjątkowe upominki od partnerów MSBiS.

Marek Posłuszny i Adam Grądziel prowadzili wieczór z porywającą energią, a Patryk Le Nart streszczając  historię szkoły i podziękował wszystkim, którzy przez lata ją współtworzyli oraz przybyli tłumnie, aby świętować jej jubileusz.

W trakcie imprezy został zaprezentowany także autorski projekt BarStars i wernisaż wyróżnionych w nim postaci.

BarStars to projekt mający na celu uhonorowanie i podsumowanie rozwoju i sukcesów polskiej sceny barowej na przestrzeni ostatnich 15 lat. Z dumą zaprezentowaliśmy osobowości, które wyróżniły się w Polsce oraz z sukcesami promowały talent i pasję do baru poza naszymi granicami. 

O dynamiczną oprawę muzyczną zadbali zespół i DJ’e.
Hey Girlz Hey Boyz znani imprezowi wymiatacze, którzy od 2013 roku trzęsą stołeczną sceną klubową. Flirtini, czyli Jedynak i Ment XXL znani m.in. z kompilacji “Heartbreaks & Promises” oraz Rapperoni.

 

 

Oczywiście nie zabrakło pokazu barmańskiego.

A ponieważ to wyjątkowa okazja, Goście zobaczyli mistrzowskie show w wykonaniu wielokrotnego mistrza świata Marka Posłusznego, który zaledwie kilkanaście godzin wcześniej, po raz kolejny potwierdził swój nieprzeciętny talent i charyzmę, zwyciężając w wielkim finale WFA Roadhouse World Flair w Londynie.

Jak przystało na przyjęcie urodzinowe, wznieśliśmy toast w towarzystwie imponującego tortu od mistrzów z Galerii Słodkości.

Podczas gali odbyła się także aukcja Shake&Help – znanej, barmańskiej inicjatywy charytatywnej.

Goście licytowali koszulkę i piłkę z autografami Roberta Lewandowskiego przekazane przez Coca-Colę, rajdowe emocje od Kuby Przygońskiego , a także luksusowy zestaw barmański od Brown-Forman Polska, a w nim butelkę JD z autografem samego Jeffa Arnetta Master Distillera Jack Daniel's Tennessee Whiskey.

Wśród dodatkowych atrakcji znalazł się Bartender VR Simulator,
czyli pierwsza na świecie wirtualna rzeczywistość barowa z innowacyjną grą barmańską. Każdy miał możliwość przenieść się do jednego z czterech wyjątkowych barów i tworzyć własne drinki w wirtualnym świecie.

***

Imprezie partnerowali: Brown Forman Polska (Jack Daniel’s i Finlandia Vodka), Coca Cola (Kinley), MONIN, Red Bull, VR Bartender Simulator, Gastro Magic, Shake&Help, mytaxi, Aps Polska, Galeria Słodkości.

Relacje z urodzinowej gali Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów zaprezentowały m. in. MTV, Nowa TV, Eska TV, Radio ESKA, Super Express, K MAG i inne media.

Otwarcie Gali

Patryk Le Nart - Przemówienie

Relacja #1

Relacja #2

Relacja #3 - pokaz barmański

Relacja #4 - koncert

Goście, Goście, Życzenia

Fotorelacja z wydarzenia

15-lecie MSBiS - BarStars

BarStars – gwiazdy polskiego barmaństwa

BarStars logo - 15-lecie MSBiS

BarStars to projekt mający na celu uhonorowanie oraz podsumowanie rozwoju i sukcesów polskiej sceny barowej na przestrzeni ostatnich 15 lat.
Od piwa z sokiem i wódki z colą do bogactwa form i smaków dopasowanych do coraz bardziej wymagających kubków smakowych bywalców barów, aż po nowoczesne w formie koktajle molekularne. 

Premiera autorskiego projektu BarStars i wernisaż wyróżnionych w nim postaci, miały miejsce 27.11.2017 r. podczas gali 15-lecia Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów w Warszawie.

Celebrujemy aktualne sukcesy i przypominamy te już zapomniane, które przecierały szlaki i inspirowały przyszłych barmanów.

Z dumą prezentujemy osobowości, które wyróżniły się w Polsce oraz z sukcesami promowały talent i pasję do baru poza naszymi granicami, zwycięzców międzynarodowych konkursów, prekursorów i wizjonerów naszej gastronomii, którzy wpłynęli na obecny kształt kultury barowej.

Tomek Małek & Marek Posłuszny

Tomek Małek i Marek Posłuszny

Twórcy tandemu Flair Factory, wielokrotni zwycięzcy międzynarodowych konkursów flair oraz ambasadorzy polskiego barmaństwa. 
Tomasz jest absolwentem MSBiS, obaj przez wiele lat byli szkoleniowcami MSBiS.

Jakub Kozłowski & Adam Grądziel

Adam Grądziel i Jakub Kozłowski

Pasjonaci barmaństwa i twórcy dwóch popularnych stołecznych lokali – Kity Koguta i Kiti Baru. 
Swoją energią zarazili do działania całe rzesze młodych barmanów.
Wieloletni wykładowcy MSBiS

Tomek Roehr

Tomasz Roehr - 15-lecie MSBiS

Jeden z pionierów warszawskiej gastronomii, pomysłodawca Bar Symposium oraz twórca wielu popularnych konceptów barowych. 
Właściciel Baru Wieczornego oraz Cosmo Baru. 
Pierwszy prowadzący Szkolenia z Miksologii Molekularnej w MSBiS.

Adam Brańczyk

Adam Brańczyk - 15-lecie MSBiS

Laureat olbrzymiej ilości konkursów na (prawie) wszystkich kontynentach, organizator prestiżowych zawodów Just Flair League oraz popularyzator sztuki flairu.
Wykładowca MSBiS.

Maciej Szymański

Maciej Szymański - 15-lecie MSBiS

Rekordzista Guinnessa w podbiciu butelki przedramieniem, twórca platformy szkoleniowej FlairWell, nauczyciel i orędownik pracy za barem w stylu working flair.
Wieloletni wykładowca MSBiS.

Rafał Ciesielski

Rafał Ciesielski - 15-lecie MSBiS

Założyciel i motor napędowy cyklu konceptów edukacyjnych Better Bar oraz Barschool.pl. Ekspert z zakresu budowy i ergonomii stacji barmańskich, konsultant i współzałożyciel wydawnictwa branżowego Bar Magazyn.

Wojciech Urbański

Wojciech Urbański - 15-lecie MSBiS

Mistrz Świata w barmaństwie klasycznym,
uznany szkoleniowiec oraz ambasador.

Tomasz Źródłowski

Tomasz Źródłowski - 15-lecie MSBiS

Współtwórca Mercy Brown, popularnego krakowskiego baru typu speakeasy, laureat międzynarodowych konkursów, ambasador polskiej gościnności.

Krzysztof Wołyńczuk

Krzysztof Wołyńczuk - 15-lecie MSBiS

Twórca idei Shake&Help – cyklu charytatywnych imprez, z których dochód trafia w całości do potrzebujących dzieciaków.
Człowiek o wielkiej skromności i olbrzymim sercu.

Janusz Lemiesz

Janusz Lemiesz - 15-lecie MSBiS

Młody talent polskiej sceny barowej, którego nienaganny styl pracy i koktajlowa pomysłowość podbijają serca konkursowych jurorów.
Wykładowca MSBiS.

Arkadiusz Stefaniak

Arkadiusz Stefaniak - 15-lecie MSBiS

Wielki talent i niepokorny charakter. Laureat niezliczonej ilości konkursów oraz twórca kultowych już kompozycji koktajlowych. Niezwykle inspirująca postać. Jeden z pierwszych absolwentów MSBiS.

Mateusz Szuchnik & Paweł Rodaszyński

Paweł Rodaszyński i Mateusz Szuchnik

Twórcy El Koktel, jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek polskiego barmaństwa. Wielokrotni laureaci konkursów i plebiscytów, aktywni w propagowaniu nowych technik i nietuzinkowych połączeń smakowych.

Zajarani.pl

Zajarani logo - 15-lecie MSBiS

Kuratelę nad projektem objął kolektyw Zajarani.pl, którego przedstawiciele dokumentują od wielu lat rozwój polskiej sceny barowej.

Projekt BarStars - 15-lecie MSBiS
Mojbar.pl

Mojbar.pl poleca: W KUCHNI

Alkohole, drinki i potrawy

Komponowanie koktajli przeznaczonych do picia podczas konsumowania posiłków jest zjawiskiem dopiero rodzącym się na świecie, które z trudem przebija się przez wszechobecny kult łączenia potraw z winem. Jednak różnorodność dostępnych składników, alkoholi, przypraw czy dodatków sprawia, że jesteśmy w stanie skomponować taki koktajl, który mógłby na równi konkurować z winami.

czytaj dalej...


 

Jak dobrać alkohol do posiłku?

Wiadomo, alkohole i potrawy są stworzone dla siebie. Alkohol podawany do posiłku spełnia funkcję nie mniejszą niż sól czy pieprz. Udane połączenie potrawy i alkoholu zawsze da lepszy efekt, niż każdy z elementów spożywany oddzielnie.

czytaj dalej...


 

Alkohol i gotowanie

Przyjęło się uważać, że alkohol dodany do jedzenia całkowicie ulatnia się podczas obróbki termicznej jedzenia z takim dodatkiem. Tymczasem badania naukowe pokazują, że nawet 85% alkoholu użytego do przyrządzenia potrawy może w niej zostać po jej podgrzaniu.

czytaj dalej...

Zostan barmanem MSBiS

Realizacja prezentów “ZOSTAŃ BARMANEM”- warsztaty

Zostan barmanem MSBiS

Kolejne warsztaty "Zostań Barmanem | MSBiS" odbędą się 16.11.2018 (piątek) o godz. 18:00 w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów przy ul. Wspólnej 65A w Warszawie. 

Prosimy o wcześniejsze potwierdzenie uczestnictwa  i zabranie voucherów prezentowych uprawniających do udziału w wydarzeniu.

Kontakt:

tel.: +48 22 425 54 66,  tel.: +48 505 489 779,  mail: sekretariat@msbis.com

Lazy Dodo & New Grove MASTER CLASS – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

 

Zapraszamy na warsztaty z rumami z Muritiusa: Lazy Dodo & New Grove.

Podczas spotkania poznacie:

  • Rum Lazy Dodo

  • Rum New Grove OAK Aged

  • Rum New Grove 5YO

  • Rum New Grove 10YO

  • New Grove Spiced

Kiedy:
(warsztaty odbędą się w dwóch terminach (liczba miejsc na oba jest ograniczona)

  • termin 1) 26/09/2018 (środa) godzina 20:00
  • termin 2) 27/09/2018 (czwartek) godzina 14:30
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Koszt: 150 PLN
Cena dla absolwentów Szkoleń Barmańskich: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń
Czas trwania: ok. 2 godz.
Warsztaty prowadzone w języku angielskim.
Spotkanie poprowadzą:
  • Florence Harel - spadkobierczyni najstarszej na Mauritiusie plantacji trzciny cukrowej Pamplemousse, oraz destylarni rumu New Grove i Lazy Dodo
  • Didier Noel - Globalny ambasador marek Lazy Dodo i New Grove

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU:

BRAK WOLNYCH MIEJSC

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

Zostan barmanem MSBiS

Realizacja prezentów “ZOSTAŃ BARMANEM”- warsztaty

Zostan barmanem MSBiS

Kolejne warsztaty "Zostań Barmanem | MSBiS" odbędą się 05.10.2018 (piątek) o godz. 18:00 w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów przy ul. Wspólnej 65A w Warszawie. 

Prosimy o wcześniejsze potwierdzenie uczestnictwa  i zabranie voucherów prezentowych uprawniających do udziału w wydarzeniu.

Kontakt:

tel.: +48 22 425 54 66,  tel.: +48 505 489 779,  mail: sekretariat@msbis.com

PISCO z Chile w MSBiS – zajęcia fakultatywne

Zapraszamy na warsztaty „Pisco z Chile"
zorganizowane z Biurem Promocji Eksportu ProChile

Spotkanie poprowadzą: 
Rodrigo Flores - Brand Ambassador Pisco Chile
oraz Claudio Escobar – Prezes Stowarzyszenia Producentów Pisco z Chile 

W programie warsztatów:

  • prezentacja pisco
  • degustacja 3 rodzajów pisco
  • praktyczne zastosowanie pisco w drinkach

Kiedy: 22/08/2018 (środa) godzina 10:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Koszt: 150 PLN
Cena dla absolwentów Szkoleń Barmańskich: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń
Czas trwania: ok. 1,5 godz.
Warsztaty prowadzone w języku angielskim.

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

REKRUTUJEMY

Oferta pracy – dołącz do zespołu MSBiS

Zatrudnimy zorganizowaną osobę do pracy w sekretariacie szkoły

Wymagania:

  • biegła obsługa komputera, MS Office, sprawne poruszanie się w Internecie oraz znajomość obsługi urządzeń biurowych 
  • umiejętność organizacji pracy własnej i innych oraz koordynacji powierzonych zadań
  • odpowiedzialność i dokładność w wykonywaniu powierzonych zadań
  • wysoka kultura osobista, miła aparycja, dobra prezencja
  • rozwinięte umiejętności komunikacyjne i sprzedażowe
  • umiejętność pracy w zespole i samodyscyplina
  • zaangażowanie, inicjatywa, kreatywność i nastawienie na rezultaty
  • chęć rozwoju i pogłębiania wiedzy
  • punktualność i dyspozycyjność 
  • mile widziane doświadczenie w pracy biurowej

Zakres obowiązków:

  • zapewnienie sprawnego funkcjonowania sekretariatu i całej firmy
  • koordynowanie zajęć szkoleniowych i grafików
  • ewidencjonowanie i prowadzenie dokumentacji szkoleniowej
  • obsługa kursantów i interesantów
  • redagowanie pism i dbałość o sprawny obieg dokumentów firmowych oraz o ich archiwizację
  • ewidencjonowanie i prowadzenie drobnych dokumentów księgowych, fakturowanie
  • zapewnienie efektywnej komunikacji wewnętrznej
  • prowadzenie kalendarza spotkań i zajęć szkolnych oraz ich obsługa
  • dbałość o dobry wizerunek firmy i stałe przyczynianie się do jej rozwoju
  • współpraca z instytucjami rynku pracy oraz poszukiwanie partnerów i nowych klientów
  • współpraca z partnerami oraz dostawcami usług
  • dbałość o porządek na terenie biura i szkoły, kontrolowanie asortymentu i drobne prace porządkowe
  • organizowanie zaopatrzenia w materiały eksploatacyjne i biurowe
  • inne zlecone prace biurowe i asystenckie

Praca w pełnym wymiarze godzin, od poniedziałku do piątku, w godzinach 9:00 – 17:00.
Forma zatrudnienia: Umowa zlecenie, w dalszej perspektywie Umowa o pracę.

Spotkania rekrutacyjne: początek września 2018
Planowane zatrudnienie: od września 2018

Prosimy o przesyłanie CV ze zdjęciem oraz listu motywacyjnego na adres: rekrutacja@msbis.com

Każda aplikacja powinna zawierać klauzulę: ,,Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych w celach rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tekst jedn.: Dz. U. z 2002 r. Nr 101, poz. 926 z późn. zm.). 

Zastrzegamy, iż odpowiemy tylko na wybrane zgłoszenia.

Zostan barmanem MSBiS

Realizacja prezentów “ZOSTAŃ BARMANEM”- warsztaty

Zostan barmanem MSBiS

Kolejne warsztaty "Zostań Barmanem | MSBiS" odbędą się 10.08.2018 (piątek) o godz. 18:00 w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów przy ul. Wspólnej 65A w Warszawie. 

Prosimy o wcześniejsze potwierdzenie uczestnictwa  i zabranie voucherów prezentowych uprawniających do udziału w wydarzeniu.

Kontakt:

tel.: +48 22 425 54 66,  tel.: +48 505 489 779,  mail: sekretariat@msbis.com

MONIN Master Class w MSBiS – zajęcia fakultatywne (dla absolwentów bezpłatne)

Razem z MONIN Polska - SCM mamy przyjemność zaprosić absolwentów Szkoleń Barmańskich na MONIN Master Class.
 
W programie warsztatów:
 
Głównym tematem spotkania będzie szczegółowe omówienie portfolio MONIN połączone z ogromną dawką kreatywnych pomysłów na zastosowanie szerokiej gamy produktów - syropów, syropów bezcukrowych, koncentratów, puree owocowych, baz koktajlowych, sosów deserowych, likierów alkoholowych i innych niespodzianek!
 
Spotkanie poprowadzi: MONIN Brand Ambassador.
Kiedy: 17/07/2018 (wtorek) godzina 14:30
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Koszt: dla absolwentów Szkoleń Barmańskich: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń
 
Uczestnictwo w warsztatach i zdobyte umiejętności zostaną potwierdzone Dyplomem.

MONIN to marka z ponad 100 letnią historią, tradycją i doświadczeniem. To najwyższa jakość i rodzinny charakter firmy, której produkty są dostępne w 144 krajach na całym świecie. Firma MONIN inspiruje baristów i barmanów od Azji aż po Stany Zjednoczone promując kreatywność oraz wszechstronność w wykorzystywaniu smaków.

www.scmpoland.pl/monin

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

CHOYA Day w MSBiS – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Razem z Pinot Wine & Spirits mamy przyjemność zaprosić absolwentów Szkoleń Barmańskich MSBiS na CHOYA Day.

Degustację na poprowadzą: 
Takehiko Okazaki – Choya oraz Dawid Typa – Pinot W&S, zaprezentują:

  • Extra years
  • 3yo
  • Extra Years
  • Shiso
  • Youzu

W programie warsztatów także:

  • Historia powstania i proces produkcji
  • Czym są CHOYA i UMESHU
  • Japońskie alkohole
  • Owoc UME i jego wpływ na organizm człowieka
  • Anegdoty, mity, ciekawostki

Kiedy: 11/06/2018 (poniedziałek) godzina 14:00
Gdzie: 
Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Koszt: 150 PLN
Cena dla absolwentów Szkoleń Barmańskich: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń
Czas trwania: ok. 1,5 godz.

Warsztaty prowadzone w języku angielskim.

Prowadzący: Takehiko Okazaki

Export manager i ambassador CHOYA Umeshu w Europie.
Od 2015 mieszka w Warszawie i promuje CHOYA w Polsce i Europie Wschodniej.

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

 

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

DOM SZAMPANA

Champagne Class 101 – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

DOM SZAMPANA LOGO
Zapraszamy absolwentów Szkoleń Barmańskich MSBiS na kolejne zajęcia doszkalające - Champagne Class 101
 
W programie warsztatów:

  • Historia powstania szampana
  • Statystyki szampańskie
  • Regiony w Szampanii
  • Metoda szampańska
  • Szczepy winogron używane w produkcji
  • Opis wybranych marek
  • Jak odróżnić dobrego producenta?
  • Anegdoty, mity, ciekawostki
  • Degustacja komentowana 4 różnych szampanów

Uczestnicy spotkania otrzymają dyplomy potwierdzające ukończenie szkolenia.

Kiedy: 28/03/2018 (środa) godzina 15:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Cena dla absolwentów Szkoleń Barmańskich: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń
Czas trwania: ok. 2 godz.

Maciej Janiszewski Champagne Class

Spotkanie poprowadzi Maciej Janiszewski. 

Współwłaściciel Haus des Champagners  GmbH w Berlinie  oraz Dyrektor Generalny Domu Szampana – największego niezależnego Importera Szampanów na rynek Polski, jeden z największych Dystrybutorów Produktów LVMH oraz Pernod Ricard.

Entuzjasta marek luksusowych, pasjonat motoryzacyjny (wprowadził na rynek Polski markę Bentley i Lamborghini, przez kilka lat był Dyrektorem Zarządzającym Porsche Polska), miłośnik dobrego jedzenia i wyśmienitych trunków, Szampana stawia ponad wszystkie inne.

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU:

PULA MIEJSC ZOSTAŁA WYCZERPANA

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

Hamish Torrie warsztaty Ardbeg i Glenmorangie

Spotkanie z Glenmorangie i Ardbeg Single Malt Whisky – zajęcia fakultatywne (zawsze bezpłatne)

Zapraszamy absolwentów Szkoleń Barmańskich MSBiS na kolejne zajęcia doszkalające.
 
W programie warsztatów:
  • Historia i tajniki produkcji whisky w Szkocji
  • Wprowadzenie do kategorii Single Malt Scotch Whisky
  • Historia i sekrety destylarni Glenmorangie
  • Historia i sekrety destylarni Ardbeg
  • Nauka degustacji metodycznej
  • Ewaluacja sensoryczna
  • Degustacja: Glenmorangie Original, Lasanta, Quinta Ruban, 18 YO Ardbeg TEN, AN OA, Corryvreckan.

Uczestnicy spotkania otrzymają upominki oraz dyplomy, potwierdzające ukończenie szkolenia.

Kiedy: 14/02/2018 (środa) godzina 14:15
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Cena: WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń
Czas trwania: ok. 1,5 godz.

Hamish Torrie warsztaty Glenmorangie
Spotkanie z Glenmorangie
Spotkanie z Glenmorangie i Ardbeg Single Malt Whisky

Prowadzący: Hamish Torrie – Globalny Ambasador Ardbega

Hamish urodził się w Speyside w Szkocji. Przygodę z branżą zaczynał tocząc beczki jako magazynier, ale szybko zaczął zajmować się marketingiem w jednej z tamtejszych destylarni. Przypadło to dokładnie na ten moment, kiedy świat odkrywał rozkosz delektowania się whisky typu single malt – od tamtej chwili Hamish był nieustannie zaangażowany w jej rozwój.
Do Glenmorangie Company dołączył w 1999 roku, mając już ponad 30 lat doświadczenia marketingowego - głównie w branży alkoholowej.
Jego głównym zadaniem był rozwój marki Ardbeg. To właśnie on jest siłą napędową, która pozwoliła Ardbegowi na nowo rozkwitnąć i trwale stać się Najlepszą Whisky z Islay (Ultimate Islay Malt).
Hamish jest prawdziwym entuzjastą whisky i globalnym ambasadorem Ardbega. Nie da się przecenić jego doświadczenia, poczucia humoru i kreatywności, dzięki którym z nieukrywaną przyjemnością potrafi godzinami snuć opowieści na dwa ulubione tematy – Szkocji oraz whisky.
Jako Dyrektor ds. Odpowiedzialności Społecznej Hamish odpowiada również za wdrażanie strategii dotyczącej zrównoważonego rozwoju firmy.

www.glenmorangie.com    |     www.ardbeg.com

ZAREZERWUJ MIEJSCE NA SPOTKANIU

Jesteś absolwentem MSBiS? zarezerwuj swoje miejsce bezpłatnie.

Dziękujemy za dokonanie rezerwacji. Rezerwacja zostanie potwierdzona mailowo.

ZGŁOSZENIA I UCZESTNICTWO:

Absolwentów MSBiS zainteresowanych uczestniczeniem w spotkaniu prosimy o wypełnienie formularza zgłoszenia na niniejszej stronie lub przesłanie zgłoszenia* na adres: sekretariat@msbis.com

Zgłoszenie powinno zawierać:
imię i nazwisko, termin i miasto ukończenia Szkolenia MSBiS lub nr. certyfikatu, a także kontaktowy numer telefonu.

* Zgłoszenie obliguje do obecności. Liczba miejsc jest ograniczona, więc w przypadku rezygnacji prosimy o informację najpóźniej 2 dni przed terminem wydarzenia i nie blokowanie miejsca. Osoby, które potwierdzą uczestnictwo i nie stawią się na Warsztatach utracą możliwość uczestniczenia w kolejnych wydarzeniach.

Sprawdzaj AKTUALNOŚCI na naszej stronie, aby brać udział w nadchodzących wydarzeniach: 

  • "Syropy, puree, sosy, bazy"
  • "Whisky szkocka"
  • "Różne stany skupienia"
  • "Single Malt Whisky"
  • "Rum - Latin Spirits Master Class"
  • "Szampan"
  • "Vermouth"
  • "Irish Whisky"
  • "Wódka"
  • "Koniak"
  • "Wina"
  • "Likiery"
  • "Amerykańska Whiskey"
  • "Cygara"
  • "Kawy"
  • "Tequila"
  • "Wstęp do Miksologii Molekularnej"

Wszystkie ZAJĘCIA FAKULTATYWNE są bezpłatne dla absolwentów i kursantów MSBiS.

walentynkowe warsztaty koktajlowe drink up

DRINK UP @MSBIS – warsztaty koktajlowe: WALENTYNKOWE AFRODYZJAKI

walentynkowe warsztaty koktajlowe drink up

Przez żołądek do serca... czyli jak uwodzić drinkami

Jeśli chcecie spędzić te walentynki kreatywnie i lubicie wspólnie eksperymentować, zabierzcie swoją drugą połówkę na Drink Up!
A może macie w planach pierwszą rankę i przydadzą Wam się małe tipy?

W tym wyjątkowym dniu chcemy, abyście poznali sztukę tworzenia koktajli, będących swojego rodzaju afrodyzjakami.
Przywitamy Was specjalnie na tę okazje przygotowanym „miłosnym” napojem. Dowiecie się czym są afrodyzjaki i jak wykorzystywać je w tworzeniu koktajli. Zabierzecie do domu własnoręcznie stworzone esencje, dzięki którym będziecie mogli komponować rozgrzewające krew w żyłach drinki.

Prowadzący:

Gospodarz warsztatów - 
Patryk Le Nart.

Jest założycielem Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów oraz Mojbar.pl. Wyszkolił tysiące polskich barmanów, wspomagał właścicieli otwierających najmodniejsze obecnie lokale, posiada największą prywatną kolekcję alkoholi w kraju.

Patryk Le Nart - DRINK UP

Gościem specjalnym będzie Klaudia Szymura, ambasadorka marki Lillet w Polsce.

Klaudia Szymura Ambasadorka Lillet Drink Up

W programie warsztatów:

  • miłosny welcome drink 
  • wykład poświęcony afrodyzjakom 
  • wspólne tworzenie koktajli z użyciem "magicznych składników" 
  • i coś do zabrania do domu, czyli przygotowanie esencji afrodyzjakowych  dla Was lub na prezent.

Degustacji przygotowanych przez uczestników koktajli towarzyszyć będzie food pairing, czyli przekąski dopasowane smakowo do drinków.

NIE ZASTANAWIAJ SIĘ - DRINK UP!

Kiedy: 15/02/2018 (czwartek) godzina 18:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów 
OFERTA DLA PAR:  349 zł/ 2os.
Czas trwania: ok 3,5 godz.

Zgłoszenia i zapisy

Kup teraz on-line.

Rezerwacji miejsca dokonać można także osobiście w sekretariacie szkoły (płatność gotówką) lub po uregulowaniu płatności przelewem (z dopiskiem DrinkUp 07/12/2017).

Dostępne formy płatności.

Mojbar.pl

Mojbar.pl poleca: 5 RZECZY KTÓRE MUSISZ WIEDZIEĆ ZANIM…

OTWORZYSZ WŁASNY BAR

A jakby tak mieć własny bar? – nachodzi cię czasem tego typu marzenie. Najczęściej kiedy świetnie bawisz się z przyjaciółmi przy barze w weekendowy wieczór. Albo jesteś barmanem i zza baru zerkasz na swojego szefa, który rozmawia z szerokim uśmiechem z gośćmi popijając twoje drinki. Każde marzenie jest do spełnienia. Warto jednak poznać kilka rad w tym temacie od doświadczonych managerów i właścicieli barów, by marzenie nie stało się koszmarem.

czytaj dalej...


 

 foto: drinkingwithchickens.com

SKĄD SIĘ WZIĘŁO SŁOWO KOKTAJL

Spośród historii opisujących genezę powstania angielskiego słowa cocktail, najwięcej splecionych jest z kogucim ogonem (ang. „cock tail”). Tymczasem nie chodzi tu o ogon, tylko o pianie koguta, a samo określenie powstało około 1626 roku na terenie Polski. W tym właśnie roku polski król Zygmunt III Waza rozpoczął...

czytaj dalej...


 

ALKOHOLOWE KALORIE

W obecnie trwającym sezonie letnim ważnym punktem jest dbałość o sylwetkę i zdrowie. Złota zasada odchudzania głosi, że 70% diety + 30 % ruchu fizycznego = 100% sukcesu. Większość z nas kojarzy kalorie głównie z jedzeniem. Tymczasem licznik kalorii bije również wtedy gdy pijemy. W związku z tym prezentujemy wartości kaloryczne niektórych popularnych składników koktajli. Znając rzeczone wartości, będziemy mogli oszacować ...

czytaj dalej...

karnawałowe warsztaty koktajlowe drink up

DRINK UP @MSBIS – warsztaty koktajlowe: SMAKI KARNAWAŁU

karnawałowe warsztaty koktajlowe drink up

KARNAWAŁOWE KLASYKI PO POLSKU

W tym zimowym okresie chcemy, abyście w rytmach samby rozgrzali się z nami tworząc i degustując egzotyczne koktajle. 

Przywitamy Was rozgrzewającą, wzmocnioną Cafezinho czyli aromatyczną kawą serwowaną w tradycyjny brazylijski sposób.
Dowiecie się czym jest narodowy alkohol brazylijski czyli Cachaca oraz poznacie jego warianty smakowe. 
Nauczycie się przygotowywać typowe karnawałowe drinki z łatwo dostępnych w Polsce produktów, oraz jak efektownie podawać płonące koktajle w wydrążonych owocach. 
Zabierzecie do domu własnoręcznie przygotowany poncz karnawałowy.

Prowadzący:

Gospodarz warsztatów - 
Patryk Le Nart.

Jest założycielem Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów oraz Mojbar.pl. Wyszkolił tysiące polskich barmanów, wspomagał właścicieli otwierających najmodniejsze obecnie lokale, posiada największą prywatną kolekcję alkoholi w kraju.

Patryk Le Nart - DRINK UP

Gościem specjalnym będzie szef kuchni nowo otwartej brazylijskiej restauracji Brasil on the Plate.

W programie warsztatów:

  • kawa po brazylijsku, 
  • degustacja Cachacy, 
  • koktajle karnawałowe, 
  • płonące koktajle w owocach,
  • carnival punch, który zabierzecie do domu. 

Degustacji przygotowanych przez uczestników koktajli towarzyszyć będzie food pairing, czyli przekąski dopasowane smakowo do drinków.

NIE ZASTANAWIAJ SIĘ - DRINK UP!

Kiedy: 18/01/2018 (czwartek) godzina 18:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów 
Cena: 249 zł/os. 
Czas trwania: ok 3,5 godz.

Zgłoszenia i zapisy

Kup teraz on-line.

Rezerwacji miejsca dokonać można także osobiście w sekretariacie szkoły (płatność gotówką) lub po uregulowaniu płatności przelewem (z dopiskiem DrinkUp 07/12/2017).

Dostępne formy płatności.

Drunk History Pół Litra Historii w MSBiS

Drunk History w MSBiS

Live chat z ekipą "Drunk History - Pół litra historii" w MSBiS!

26 października - odwiedziła nas z ekipa "Drunk History - Pół litra historii" Comedy Central Polska.
Jak opowiada się historię pod wpływem? Na ten i inne tematy rozmawiały od gwiazdy uczestniczące w programie. 

O kulisach produkcji opowiedzieli: Joanna Kołaczkowska, Kasia Kołeczek, Bartek Kasprzykowski, Z Dupy, Michał Meyer i reżyser Jan Macierewicz.
Spotkanie poprowadził Michał "Misiek" Koterski, a Patryk Le Nart zadbał o pełne szklanki naszych Gości.

sprawdźcie:

Live chat z ekipą "Drunk History - Pół litra historii"

Opublikowany przez Comedy Central Polska Czwartek, 26 października 2017

"Drunk History - Pół litra historii" to polska wersja popularnego w USA programu komediowego.
Opowiadające historyczne wydarzenia gwiazdy sączą alkohol. Z każdym kolejnym drinkiem, ich wersja historii staje się bardziej barwna i emocjonalna.
Podkoloryzowane opowieści są inscenizowane, a opowiadający staje się narratorem. 
Uczestnicy programu wzięli na języki m. in. Kopernika, Wałęsę, Piłsudskiego, Szpicbródkę, Władysława Kozakiewicza i papieża. 
W naszej rodzimej wersji programu wystąpiły takie osoby jak Tomasz Zimoch, Renata Dancewicz, Joanna Kołaczkowska, Michał Piróg, Matylda Damięcka, youtuber Maciek „Z Dupy” DąbrowskiKatarzyna Kołeczek, Piotr Cyrwus, Michał Meyer i Bartek Kasprzykowski. 

DRINK UP MSBIS – warsztaty koktajlowe

DRINK UP @MSBIS – warsztaty koktajlowe: DOMOWA PRODUKCJA składników koktajlowych – EDYCJA ŚWIĄTECZNA!

swiateczne warsztaty koktajlowe drink up

Sztuka produkcji domowej - HOME MADE

Wiemy, że nie każdy posiada w pełni wyposażony domowy barek.
Wiemy też, że najlepiej smakują koktajle, do których składniki przygotowuje się samemu.
Dlatego zabierzemy Was w podróż, podczas której zgłębicie wiedzę znaną tylko profesjonalistom. Dzięki niej będziecie mogli tworzyć w domu wyśmienite koktajle nie potrzebując przy tym zaopatrzenia się w kosztowne alkohole. 

Prowadzący:

Gospodarz warsztatów - 
Patryk Le Nart.

Jest założycielem Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów oraz Mojbar.pl. Wyszkolił tysiące polskich barmanów, wspomagał właścicieli otwierających najmodniejsze obecnie lokale, posiada największą prywatną kolekcję alkoholi w kraju.

Patryk Le Nart - DRINK UP

Gościem specjalnym będzie Janusz Lemiesz. 

Wieloletni praktyk i pasjonat barmaństwa.
Zwycięzca polskiej edycji światowego konkursu barmańskiego World Class.

Janusz Lemiesz - DRINK UP

W programie warsztatów:

  • mistrzowski welcome drink na bazie jednego alkoholu,
  • wykład na temat sezonowości i wykorzystania ogólnodostępnych produktów,
  • co to są tynktury, syropy smakowe, oleo saccharum ,
  • wspólne tworzenie półproduktów i komponowanie koktajli z ich wykorzystaniem,
  • i coś do zabrania do domu, czyli prezenty do picia.

Degustacji przygotowanych przez uczestników koktajli towarzyszyć będzie food pairing, czyli przekąski dopasowane smakowo do drinków.

NIE ZASTANAWIAJ SIĘ - DRINK UP!

Kiedy: 07/12/2017 (czwartek) godzina 18:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów 
Cena: 249 zł/os. (do końca listopada 199 zł)
Czas trwania: ok 3,5 godz.

Zgłoszenia i zapisy

Kup teraz on-line.

Rezerwacji miejsca dokonać można także osobiście w sekretariacie szkoły (płatność gotówką) lub po uregulowaniu płatności przelewem (z dopiskiem DrinkUp 07/12/2017).

Dostępne formy płatności.