Międzynarodowa Szkoła
Barmanów i Sommelierów
Międzynarodowa Szkoła
Mam ukończone 18 lat
Kurs Barmański w MSBiS. Naszym zadaniem jest przygotowanie ludzi do nowego zawodu i pomoc im w znalezieniu pracy. Stawiamy sobie za cel dostarczanie na rynek tak rzadko obecnie spotykanych profesjonalnych barmanów, którzy będą kształtowali kulturę spożywania alkoholu w Polsce. Unikalne kursy barmańskie z naciskiem na zajęcia praktyczne pomagają przekazać maksymalną ilość wiedzy tak, aby osoba nie mająca dotąd kontaktu ze sztuką barmańską mogła swobodnie rozpocząć pracę w wybranym kierunku i posiadać umiejętności znane tylko profesjonalistom.
Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów jest pierwszą tego typu w Polsce funkcjonującą w oparciu o metody nauczania szkół amerykańskich. Prowadzi cyklicznie intensywne dwutygodniowe szkolenia barmańskie. Zajęcia odbywają się w siedzibie szkoły w centrum Warszawy, Krakowa, Poznania, co pozwala kursantom i absolwentom na stały kontakt ze szkołą i doskonalenie swoich umiejętności.
Nowatorski i w pełni profesjonalny styl working flair podnosi sprzedaż i prestiż lokalu oraz samego barmana. Śledząc światowe trendy oraz ruch turystyczny w Polsce należy spodziewać się, iż w krótkim czasie w naszych barach zagoszczą coraz bardziej wymagający klienci, a zatrudniani barmani będą wykwalifikowani, aby spełnić ich oczekiwania. Szkolenie Flair w MSBiS ma celu podniesienie kwalifikacji zawodowych barmana klasycznego, tak aby jego praca była bardziej efektywna i efektowna. Daje także podstawy do dalszych treningów i rozwijania umiejętności Flair, a w rezultacie startu w zawodach barmańskich. Zajęcia prowadzone są w niewielkich grupach, a po ich zakończeniu zapewniamy nielimitowany dostęp do profesjonalnie przygotowanej sali treningowej i konsultacje trenerskie. Każdy Uczestnik Szkolenia przechodzi egzamin z free pouringu, a jego wyniki zostają wpisane do klasyfikacji Independent Flair League, otrzymuje także zaświadczenie o umiejętnościach i wynikach Pour Testu.
Szkolenie PRO BAR WORKSHOP to autorski projekt, prowadzony jedynie w MSBiS. Ma na celu wyrobienie zdolności w kreowaniu własnych unikalnych kompozycji koktajlowych oraz poszerzenie wiedzy na temat alkoholi poprzez poznanie ich historii, różnic i degustacje.
Kurs Kelnerski w MSBiS prowadzony jest w oparciu o klasyczne zasady kelnerstwa wymagane w najlepszych lokalach świata. Odwołują się one do najlepszych wzorców czerpanych z praktyk kamerdynerskich europejskich dworów królewskich jak i również metod starej przedwojennej szkoły kelnerstwa europejskiego, które łączymy z nowoczesnymi trendami w gastronomii i podejściu do klienta.
Podczas Kursu Sommelierskiego dowiecie się Państwo nie tylko co różni poszczególne, wina, ich szczepy i jak czytać etykietę na butelce.
Kurs Barista przeznaczony jest dla wszystkich kawoszy, sympatyków kawy i kawiarnianych klimatów, prowadzony przez utytułowanego Mistrza Bariste. W czasie kursu poznacie przeróżne smaki i oblicza kaw, a także sami zaparzycie niejedną filiżankę kawy.
Szkolenie Molekularne obejmuje naukę o koktajlach zawierającą praktyczne i teoretyczne aspekty wykorzystania gastronomii molekularnej w pracy barmana.
szkolenie barmańskie, kurs barmański, szkolenie flair, szkolenie molekularne, kurs kelnerski, kurs sommelierski, kurs barista. MSBiS jest pierwszą i do dziś jedyną tego typu szkołą w Polsce oraz największą w Europie. Koncepcja jej powstania zrodziła się z obserwacji podobnych placówek w Stanach Zjednoczonych i na przestrzeni lat ewoluowała w odpowiedzi na polskie realia w świecie gastronomii. Działamy z powodzeniem od blisko 10 lat. Prowadzimy Szkolenia, Kursy i Warsztaty, w tym najbardziej popularne: regularne, intensywne dwutygodniowe szkolenie barmańskie. Jest to jedyna sieć stacjonarnych Szkół Barmańskich w kraju z własnymi siedzibami w Warszawie, Krakowie, Poznaniu.
MSBiS, ul. Wspólna 65A, 00-687 Warszawa,
Tel: +48 22 425 54 66, +48 22 357 17 62, sekretariat@msbis.com
MSBiS, Al. Niepodległości 8A, 61-875 Poznań,
Tel/Fax: +48 61 633 14 44, poznan@msbis.com
MSBiS, ul. Kochanowskiego 1/2, 31-127 Kraków,
Tel/Fax: +48 12 634 44 55, krakow@msbis.com
