MSBiS

Kurs Barmański

899,00  z VAT

Intensywny kurs barmański to kompleksowe szkolenie, które łączy wiedzę teoretyczną z praktycznymi umiejętnościami niezbędnymi do pracy za barem. Program został opracowany z myślą o osobach początkujących oraz tych, które chcą zdobyć solidne podstawy w zawodzie barmana. Kurs barmański obejmuje m.in. naukę przygotowywania najpopularniejszych drinków i koktajli, obsługę sprzętu barmańskiego, zasady serwisu, a także podstawy pracy z klientem i organizacji pracy za barem. Zapisz się na kurs barmański już dziś!

Powiadom o kolejnym terminie

Weekendowa formuła Kursu Barmańskiego sprawdza się szczególnie u osób pracujących lub uczących się, które chcą zdobyć nowe kompetencje bez rezygnowania z dotychczasowych zajęć. Cztery intensywne dni to wystarczający czas, by opanować podstawy miksologii, poznać techniki pracy za barem i pewnie przygotować najpopularniejsze koktajle klasyczne i współczesne.

Ikona z kieliszkami wina - Szkoła barmanów i sommelierów MSBiS.

Godziny i plan zajęć

Kurs Barmański – Warszawa

CZAS TRWANIA 4 dni | Łącznie 32 godziny lekcyjne (24 zegarowe)

PLAN ZAJĘĆ:  dwa weekendy (soboty i niedziele)
Zajęcia teoretyczne obejmują 1,5 godziny dydaktycznej dziennie,
zajęcia praktyczne obejmują 5 godzin dydaktycznych dziennie.

GODZINY ZAJĘĆ:  od 10.00 do 16.00

Egzaminy końcowe i Certyfikat MSBiS

EGZAMIN KOŃCOWY:  teoretyczny oraz ocena umiejętności praktycznych prezentowanych podczas zajęć

Egzaminy poprawkowe są bezpłatne, można przystąpić do nich w dowolnie wybranym terminie.

CERTYFIKAT Kursu Barmańskiego:  stwierdza odbycie podstawowego Kursu Barmańskiego.

Kurs Barmański - cena

KOSZT naszego kursu barmańskiego:  899 zł

Cena zawiera wszystkie elementy Kursu.
Ewentualne egzaminy poprawkowe również nie są dodatkowo płatne.

Opłata jest jednorazowa bez terminu wygaśnięcia.

Zakres i tematyka

Zajęcia w ramach Kursu Barmańskiego obejmują m.in.:

1. Wprowadzenie do zawodu barmana

  • Obowiązki barmana
  • Kultura pracy i dbałość o własny wizerunek
  • Kształtowanie pewności siebie i wiary we własne możliwości
  • Etyka barmana
  • Organizacja i techniki pracy barmana
  • Optymalizacja ruchów i ergonomia pracy

2. Terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego oraz rodzaje stosowanego szkła i miary barowe

3. Alkoholoznawstwo (włączając wszystkie kategorie alkoholi spotykane w światowych barach, ich produkcję i zastosowanie)

  • Zarys technologii napojów alkoholowych
  • Towaroznawstwo
  • Podział alkoholi i koktajli
  • Degustacja

4. Miksologię*- zasady komponowania napojów mieszanych (wszystkie kategorie koktajli z uwzględnieniem mocktaili)

  • Koktajle na bazie alkoholi białych: wódka, gin, tequila, rum
  • Koktajle na bazie alkoholi kolorowych: whisky, brandy, cognac
  • Koktajle z użyciem likierów, win wzmocnionych i aromatyzowanych
  • Koktajle warstwowe, płonące i widowiskowe
  • Koktajle w świeżych owocach
  • Koktajle bezalkoholowe

5. Dekoracje (garnish) oraz sztuka prezentacji

6. Odpowiedzialne serwowanie alkoholu

  • Autorski program MSBiS opracowanym wspólnie z Brown Forman Polska: „Responsibility – Today, Everyday”

7. Obsługę Gości przy barze i przy stoliku w tym elementy pracy kelnerskiej

  • Bar koktajlowy
  • Bar hotelowy
  • Bar klubowy

8. Organizację baru i pracy barmana, w tym zarządzanie barem

9. Wprowadzenie do Working Flair w tym Free Pouringu

Informacje dodatkowe

Każdy uczestnik kursu otrzymuje autorski podręcznik MSBiS,
a na zakończenie zajęć upominek – sprzęt barmański od MSBiS i firm partnerskich.
Tematy i autorski program Kursu Barmańskiego są wyłączną własnością Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów.
Zajęcia odbywają się w warszawskiej siedzibie MSBiS z najlepiej wyposażonym barem w Polsce i bogatą kolekcją unikalnych alkoholi nie spotykanych nigdzie indziej.

Chcesz dowiedzieć się więcej o naszym kursie barmańskim?

 

Czytaj więcej

 

Kurs barmański – dla kogo i co daje?

Kurs barmański to pierwszy krok do pracy w jednym z najbardziej dynamicznych zawodów branży gastronomicznej. Niezależnie od tego, czy dopiero rozważasz zmianę ścieżki zawodowej, czy szukasz umiejętności przydatnych w pracy sezonowej lub za granicą – dobrze wybrany kurs barmański daje solidne fundamenty, które procentują przez całą karierę.

 

Na co zwrócić uwagę przy wyborze kursu?

Na rynku funkcjonuje wiele ofert szkoleń, dlatego przy wyborze warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów: doświadczenie szkoły, kwalifikacje instruktorów, proporcję zajęć praktycznych do teoretycznych oraz to, czy kurs kończy się egzaminem i certyfikatem uznawanym przez pracodawców. Istotne jest też zaplecze – nauka na profesjonalnym sprzęcie barowym, z dostępem do pełnego asortymentu alkoholi i szkła, to standard, który bezpośrednio przekłada się na jakość szkolenia.

 

Weekendowa formuła – nauka bez rezygnowania z pracy

 

Kurs barmana – czy to to samo?

Wiele osób szukając szkolenia wpisuje w wyszukiwarkę kurs barmana – i tak, to dokładnie to samo szkolenie. Niezależnie od stosowanej nazwy, celem jest zdobycie praktycznych umiejętności potrzebnych do samodzielnej pracy za barem: od znajomości alkoholi, przez techniki miksowania, po obsługę gości i organizację stanowiska pracy.

 

Certyfikat i perspektywy zawodowe

Po ukończeniu kursu absolwenci dysponują wiedzą pozwalającą podjąć pracę w barach hotelowych, restauracjach, klubach oraz przy obsłudze eventów.

Ikona z kieliszkami wina - Szkoła barmanów i sommelierów MSBiS.

Zarezerwuj miejsce

Jest to rezerwacja wstępna – do czasu opłacenia uczestnictwa.
Aby od razu wykupić miejsce, skorzystaj z opcji zakupu on-line (dostępnej u góry, na stronie wybranego szkolenia) dokonując płatności internetowej. Możesz także wykonać przelew tradycyjny lub zapisać się osobiście w sekretariacie szkoły.





    Nadchodzące szkolenia

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 15 czerwca 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 3

    Kurs Barista
    Termin rozpoczęcia: 22 czerwca 2026
    Godzina: 18:00
    Liczba wolnych miejsc: 4

    Drink Up @MSBiS | warsztaty koktajlowe
    Termin rozpoczęcia: 26 czerwca 2026
    Godzina: 18:00
    Liczba wolnych miejsc: 5

    Kurs Barmański | 4dn. weekendowy
    Termin rozpoczęcia: 27 czerwca 2026
    Godzina: 10:00
    Liczba wolnych miejsc: 5

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 6 lipca 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 6

    Kurs Sommelierski
    Termin rozpoczęcia: 20 lipca 2026
    Godzina: 17:00
    Liczba wolnych miejsc: 5

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 27 lipca 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 8

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 17 sierpnia 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 9

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 7 września 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 10

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 28 września 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 10

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 19 października 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 10

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 16 listopada 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 10

    Szkolenie Barmańskie | PRO
    Termin rozpoczęcia: 7 grudnia 2026
    Godzina: 09:00
    Liczba wolnych miejsc: 10

    MSBiS
    Hall of Fame
    Współpraca
    i referencje
    Najczęściej zadawane pytania
    Multimedia
    Szkoła w mediach
    Szkolenia i kursy

    Bar catering

    Organizujemy i uatrakcyjniamy eventy. Warsztaty integracyjne, obsługę i pokazy barmańskie, a także prezentacje i degustacje tematyczne…

    Bar consulting

    W ramach bar consultingu pomagamy osobom otwierającym lokale gastronomiczne (bary i restauracje) w stworzeniu koncepcji unikalnych miejsc, zatrudnieniu…

    MOŻE SPODOBAĆ CI SIĘ RÓWNIEŻ...

    Podobne produkty

    Product Enquiry