ZAJĘCIA FAKULTATYWNE (WARSZTATY)
zawsze bezpłatne dla uczestników szkoleń barmańskich
„KAWA”
podczas spotkania omawiane są podstawy pracy Baristy, odmiany i produkcja kaw, Uczestnicy parzą kawę korzystając z profesjonalnego sprzętu zapewnianego przez firmę Segafredo Zanetti; za uczestnictwo wystawiamy Certyfikat
„CYGARA”
intensywny zapach unoszący się w sali wykładowej to charakterystyczny element Warsztatów, podczas których poznacie smak cygar, dowiecie się jak są produkowane oraz jak je prezentować i podawać Gościom.
„WHISKEY”
o jej wyjątkowości przekonacie się biorąc udział w prezentacji i degustacji, a także słuchając opowieści o Jack Daniel’s, w specjalnie przygotowanej sali; za uczestnictwo wystawiamy Certyfikat.
„KONIAK”
opowieść o tym szlachetnym trunku połączona jest z prezentacją multimedialną i degustacją; spotkania prowadzone są przez Ambasadora Hennessy; za uczestnictwo wystawiamy Certyfikat.
„SZAMPAN”
wyjątkowy, elegancki i ekskluzywny taki jest Szampan, podobnie jak nasze spotkanie mu poświęcone; Ambasador Moet & Chandon prowadzi prezentacje i degustację; za uczestnictwo wystawiamy Certyfikat.
"WSTĘP DO MIKSOLOGII MOLEKULARNEJ"
podczas spotkań opowiadamy czym jest kuchnia i Miksologia Molekularna coraz częściej spotykana w restauracjach i barach, jakie techniki i triki wykorzystywane są w tej zagadkowej dziedzinie oraz jak przygotować proste molekularne propozycje.
„TEQUILA”
na czas Warsztatów wraz z Sierra Tequila przeniesiecie się do gorącego Meksyku, prezentacja multimedialna połączona jest z degustacją; za uczestnictwo wystawiamy Certyfikat.
"WHISKY I SINGLE MALT"
trunki dla koneserów, znawców i wyrafinowanych Klientów wymagają dodatkowych treningów produktowych i degustacji, podczas poświęcanych im Warsztatom wprowadzamy Kursantów w tajemnice niszowych i ekskluzywnych marek; za uczestnictwo wystawiamy Certyfikat.
„WINA”
Warsztaty poświęcone są podstawowej wiedzy sommelierskiej, omawiane są odmiany i szczepy win, regiony z których pochodzą, techniki otwierania, prezentowania i podawania wina Gościom.
"WÓDKA"
ten najpopularniejszy w Polsce trunek wart jest poświęcenia mu dodatkowej uwagi. Porównujemy gatunki, sposoby produkcji, aromaty i smaki od produktów popularnych po wódki szlachetne i ekskluzywne.
„KLUBOWE”
Uczestników spotkania zapraszamy do jednego z topowych klubów kilka godzin przed jego otwarciem na przyjecie Gości; personel klubu przygotowujący stanowiska pracy opowiada o organizowaniu baru, objaśnia jak wygląda obsługa systemu kasowego czy remanent, umożliwia także przyszłym Barmanom wykonanie koktajlu w warunkach w jakich przyjdzie im pracować w przyszłości.
ZAPRASZAMY TAKŻE NA WYDARZENIA I WARSZTATY SPECJALNE PROWADZONE PRZEZ WYJĄTKOWYCH GOŚCI:
AUTORYTETY I EKSPERTÓW Z CAŁEGO ŚWIATA ODWIEDZAJĄCYCH MSBiS.
Terminy najbliższych warsztatów sprawdź w dziale AKTUALNOŚCI
