Miniprzewodnik po akcesoriach barmańskich

Tworzenie drinków to prawdziwa sztuka, która wymaga odpowiednich umiejętności oraz posiadania pewnego asortymentu akcesoriów barmańskich.

Zaliczamy do nich przede wszystkim:

• shaker – pojemnik przypominający termos, zaopatrzony w wewnętrzne sitko. Stosuje się go do nadania jednolitej konsystencji poprzez wymieszanie kilku składników kompozycji – w nim właśnie powstają drinki i te „wstrząśnięte” i te „zmieszane”.
• Korkociąg – niezbędny do otwierania butelek z winem.
• Otwieracz do butelek i puszek i nóż barmański – akcesoria umożliwiające sprawne otwierania butelek i puszek z alkoholem.
• Szczypce do lodu
• Wiaderko do lodu – podstawowe wyposażenie szczególnie przy imprezach na świeżym powietrzu – zarówno wino, jak i szampan powinny mieć odpowiednią temperaturę podczas serwowania gościom.
• Sitko barmańskie – służy do oddzielania napoju od lodu podczas wlewania drinka do szklanki.
• Nalewaki do butelek – zakładane na szyjki butelek z alkoholami pozwalają na precyzyjne nalewanie płynu do miarek barmańskich, zapobiegają ściekaniu alkoholu po szyjce butelki.
• Miarka barmańska – zazwyczaj w formie dwustronnego metalowego kieliszka, wewnątrz którego zaznaczona jest podziałka. Ułatwiają odmierzenie składników niezbędnych do przygotowania konkretnego typu drinka.

Niezbędne będą również pojemniki na kostki lodu, tłuczek barmański do lodu pozwalający na przygotowanie kruszonego lodu do shakera, a dla miłośników dobrego wina aerator – spiralny przyrząd pozwalający napowietrzyć odpowiednio wino podczas przelewania z butelki do karafki.

Ponadto należy pamiętać o szkle – szklanki do whiskey, szklanki do long drinków, odpowiednie kieliszki do wina, wódki, koniaku czy szampana. Dodatkową ozdobą przygotowanych drinków będą dekoracje – kolorowe słomki, parasolki, plastikowe mieszadełka czy też specjalne szpilki do ozdabiania szklanek owocami.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszego kursu barmańskiego.