Zapraszamy na zajęcia fakultatywne „Herbata w Miksologii”
W programie wykład połączony z degustacją:
– Czym jest prawdziwa ortodoksyjna herbata
– Rodzaje herbaty
– Sztuka właściwego parzenia, wpływ na smak i aromat
– Cupping wielu rodzajów herbaty
– Herbata w miksologii – jak świadomie łamać zasady, czyli techniki parzenia oraz dobór herbaty do koktajli
– Koktajle z herbatą przyrządzoną alternatywnymi metodami
Kiedy: 15/05/2023 r. (poniedziałek)
Godzina: 15:00
Gdzie: Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Czas trwania: ok. 3 godzin
Koszt: dla absolwentów Szkoleń Barmańskich – WARSZTATY BEZPŁATNE! decyduje kolejność zgłoszeń
Uczestnicy spotkania otrzymają dyplomy potwierdzające uczestnictwo!
Prowadzący: Michał Oszczyk
Michał Oszczyk – Sommelier herbaciany, krzewiciel wiedzy o herbacie, mixologii herbacianej i foodpairingu, konsultant i trener personelu horeca w zakresie napojów gorących.
Brand ambasador marek Dilmah, Fabbri i Saquella w Polsce. Manager Centrum Szkoleniowego Gourmet Foods. W Gourmet Foods odpowiedzialny m.in. za projekty miksologiczne związane z herbatą, kawą i syropami, herbaciany foodpairing, spersonalizowane oferty dla klientów kanału HoReCa, warsztaty, prezentacje i szkolenia produktowe.
