Pomysły na drinki sylwestrowe

Nawet jeżeli praca za barem jest nam obca i nigdy nie będziemy próbowali swoich sił w tej branży, warto zapisać się na warsztaty barmańskie, na których poznamy podstawy łączenia poszczególnych składników podczas przygotowywania drinków i  koktajli. Będziemy mogli zaskoczyć swoich najbliższych podczas spotkań we wspólnym gronie. Idealną okazją do zaprezentowania swoich nowych umiejętności rodzinie oraz przyjaciołom może okazać się właśnie czas świąteczno-sylwestrowy. Oto nasze propozycje na drinki, które warto wypróbować (nie tylko) w czasie nocy sylwestrowej.

Caipirinha

Przygotowana na bazie wódki pochodzącej z odległej Brazylii – Cachaça, dzięki której chociaż odrobinę będziemy mogli wczuć się w klimaty karnawału z Rio de Janeiro. Do przygotowania jednego drinka będziemy potrzebować 40 ml wódki Cachaça (opcjonalnie możemy zastąpić ją zwykłą wódką) połowę limonki, cukier trzcinowy oraz pokruszony lód. Cukier wraz z limonką należy dokładnie utrzeć w szklance, a następnie przełożyć do shakera, dodać wódkę oraz pokruszony lód – dokładnie wstrząsnąć i przelać do szklanki.

Korzenny grzaniec

Idealnie sprawdzi się zwłaszcza kiedy spędzamy wieczór sylwestrowy w górach lub wybieramy się na pokaz fajerwerków o północy, ponieważ doskonale. Do przygotowania sylwestrowego grzańca będzie potrzebna pomarańcza, czerwone wino (najlepiej słodkie) oraz goździki, przyprawa korzenna do grzańca i cynamon. Pomarańczę dokładnie wyparzamy i kroimy w kostkę, z kolei wino podgrzewamy (ale nie dopuszczamy do wrzenia) w rondelku razem z goździkami, przyprawą i cynamonem. Gorący napój przelewamy do szklanki z pokrojoną pomarańczą. Opcjonalnie możemy osłodzić wino łyżeczką miodu.

Bellini

Przygotowane na bazie szampana lub wina musującego, dlatego pasuje ono idealnie na wieczór sylwestrowy. Do przyrządzenia drinka potrzebujemy brzoskwinię, około 50 ml szampana, kilka świeżych malin, szczyptę cukru pudru i kilka kropel soku z cytryny. Dokładnie blendujemy brzoskwinię i łączymy z szampanem, dodajemy maliny, cukier puder i sok z cytryny – po czym przelewamy do uprzednio schłodzonej szklanki koktajlowej.