Kurs kelnerski – co znajdziesz w programie?
Zawód kelnera z roku na rok zyskuje na popularności. By jednak móc oferować najwyższej klasy pracę, warto zadbać o odbycie profesjonalnego kursu kelnerskiego. Co obejmuje? Dlaczego warto skorzystać z takiej oferty?
Kurs kelnerski i jego krótka charakterystyka
Kurs kelnerski jest prowadzony według zasad kelnerstwa, które wykorzystywane są w najbardziej prestiżowych restauracjach rozsianych po całej mapie świata. Zagadnienia teoretyczne kursu, jak również nauka praktycznych zagadnień, bazuje na najbardziej ekskluzywnych wzorcach, które pochodzą m.in. z praktyk kamerdynerskich najbardziej ekskluzywnych europejskich dworów. To, co wyróżnia kurs na tle innych, to połączenie nowoczesnych trendów gastronomii wraz z metodami przedwojennej szkoły kelnerstwa europejskiego.
W ramach kursu poruszana jest różnorodna tematyka, w tym m.in.:
- kultura osobista, jaką powinien reprezentować sobą kelner,
- dbałość o własny wizerunek i nienaganną higienę,
- osobiste wyposażenie,
- system pracy oraz obsługi kelnerskiej,
- techniki pracy kelnera,
- przyjmowanie rezerwacji,
- powitanie gości,
- zasady serwowania dań
oraz wiele innych, niezbędnych w pracy kelnera zagadnień.
Najważniejsze informacje o kursie
Kurs może odbywać się w trybie tygodniowym (5 dni), oraz weekendowym (4 dni).
Wydarzenie kończy się egzaminem teoretycznym oraz praktycznym. Dla kursantów przewidziano bezpłatną możliwość egzaminów poprawkowych, w razie wystąpienia niepowodzeń.
Do kursu kelnerskiego mogą przystąpić osoby, który ukończyły 18 rok życia.
Jakie umiejętności zdobywamy po ukończeniu kursu? Gdzie możemy go wykorzystać?
Zakończenie kursu kelnerskiego pozytywnym wynikiem egzaminu wiąże się z uzyskaniem certyfikatu MSBiS. To dokument, który poświadcza o profesjonalnym przygotowaniu i gotowości do wykonywania zawodu kelnera w każdej, dowolnie wybranej restauracji zarówno w kraju, jak i za granicą. Certyfikat wystawiany jest zarówno w języku polskim, jak również angielskim.
Postaw na kurs kelnerski i uzyskaj wymarzoną pracę w największych restauracjach świata.
