Szkolenie Flair
Czas trwania: 10 dni- dwa tygodnie
plus nielimitowany okres na korzystnie z sali treningowej, konsultacje i utrwalanie umiejętności
Godziny zajęć: od godz. 12.00 (4 h)
plus trening indywidualny: w godz. 9.00 - 17.00 wg własnych preferencji do 8h dziennie
Plan zajęć: codziennie
od poniedziałku do piątku
Egzaminy: praktyczny oraz „pour test”
nielimitowany okres na nieodpłatne „poprawki”
Certyfikat Flair MSBiS:
wystawiany jest po zaliczeniu egzaminu końcowego oraz „pour testu”,
stwierdza ukończenie Szkolenia z wynikiem pozytywnym
oraz przygotowanie do pracy i umiejętności w sztuce Flair
Koszt: 900 zł*
* Rabat 20% dla Absolwentów Szkoleń Barmańskich MSBiS.
Zakres i termatyka:
Jest to intensywne Szkolenie z zakresu sztuki barmańskiej jaką jest Flair.
Skupia się przede wszystkim na najbardziej potrzebnym i wykorzystywanym working flair.
Ten niedoceniany w Polsce, a popularny na świecie styl obsługi klientów niesie za sobą liczne profity zarówno dla barmana jak i jego pracodawcy. Pracujący w tym stylu barmani są w stanie obsłużyć większą liczbę klientów, a dzięki technice free pouring są dokładni. Triki robią wrażenie na gościach, którzy chętniej powrócą do baru, ponieważ przestanie on kojarzyć się z nudnym oczekiwaniem w kolejce.
Working flair nie jest cyrkową sztuką żonglowania pustymi butelkami, lecz praktyczną umiejętnością tworzenia koktajli i korzystania ze znajdujących się za każdym barem butelek pełnych alkoholu, sprzętów barmańskich, lodu, etc.
Nowatorski i w pełni profesjonalny styl working flair podnosi sprzedaż i prestiż lokalu oraz samego barmana. Śledząc światowe trendy oraz ruch turystyczny w Polsce należy spodziewać się, iż w krótkim czasie w naszych barach zagoszczą coraz bardziej wymagający klienci, a zatrudniani barmani będą wykwalifikowani, aby spełnić ich oczekiwania.
Szkolenie Flair w MSBiS ma celu podniesienie kwalifikacji zawodowych barmana klasycznego, tak aby jego praca była bardziej efektywna i efektowna.
Daje także podstawy do dalszych treningów i rozwijania umiejętności Flair, a w rezultacie startu w zawodach barmańskich.
Zajęcia prowadzone są w niewielkich grupach, a po ich zakończeniu zapewniamy nielimitowany dostęp do profesjonalnie przygotowanej sali treningowej i konsultacje trenerskie.
Każdy Uczestnik Szkolenia przechodzi egzamin z free pouringu, a jego wyniki zostają wpisane do klasyfikacji Independent Flair League, otrzymuje także zaświadczenie o umiejętnościach i wynikach Pour Testu.
Dwutygodniowe Szkolenie Flair obejmuje m.in.:
- historię i zagadnienia Flair
- sprzęt barowy i nowatorskie style jego wykorzystania
- techniki nalewania płynów bez użycia miarek (free pouring) i ich kontrolowanie
- triki i techniki barmańskie uatrakcyjniające obsługę klienta
- techniki posługiwania się wieloma sprzętami barmańskimi i butelkami w trakcie pracy, optymalizacja ruchów, dokładność
- wprowadzenie i nauka ewolucji wykonywanych butelkami, szklankami, shakerami (podrzuty, przerzuty, przechwyty, balansowanie i obroty)
- łączenie trików w efektowne kombinacje
- umiejętność autoprezentacji jako barmana i techniki opanowania stresu związanego z wykonywaniem ewolucji sprzętem barmańskim podczas pracy za barem i prezentowaniem barmańskiego show
- praca w zespole z wykorzystaniem technik working flair
- sprawna i szybka obsługa gości oraz zamówień kelnerskich dzięki working flair
- komunikacja i poruszanie się za barem- „język barowy”
Każdy Uczestnik Szkolenia otrzymuje autorski Podręcznik MSBiS.
Aby sprawdzić następne terminy prosimy o KONTAKT ze Szkołą lub śledzenie aktualizacji na stronie.
Kontakt
Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
Al. Niepodległości 8A, 61-875 Poznań
Tel/Fax: +48 61 633 14 44
poznan@msbis.com
Godziny otwarcia Sekretariatu: 9.00 - 17.00
(od poniedziałku do piątku)
»» Zapisy i formy płatności
»» Formularz kontaktowy - napisz do nas!
»» Mapa dojazdu
»» Informacje o stronie
© 2002-2012 Copyright MSBiS Pobierz vCard do telefonu
Menu
»» TERMINY WSZYSTKICH SZKOLEŃ BARMAŃSKICH W ROKU 2012
Aktualności
>> 2012r. - 10-lecie Szkoły <<
Kolejne Szkolenia Barmańskie rozpoczynają się: 21.05.2012
- godz. 9:00 --> 7 wolnych miejsc
- godz. 17:00 --> rekrutacja zakończona
Następne Szkolenia Barmańskie juz od 04.06.2012
NOWOŚĆ !
od dnia 26.03.2012 obowiązuje jeszcze bardziej rozbudowany PROGRAM ZAJĘĆ
Kolejny Kurs Barista rozpoczyna się: 11.06.2012
- godz. 9:00 --> 6 wolnych miejsc
Kolejne Szkolnie Flair rozpoczyna się: 28.05.2012
- godz. 12:00 --> 5 wolnych miejsc
Kolejny Kurs Barmański rozpoczyna się:
- 30.06.2012 - godz. 10:00 --> 6 wolnych miejsc
Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów
oraz Wine Institute of California mają zaszczyt zaprosić na Warsztaty prowadzone przez Tomasza Prange-Barczyńskiego:
"Kalifornia- lider Nowego Świata Winiarskiego"
Warsztaty odbędą się 20.06.2012 o godz.15.00 w warszawskiej siedzibie MSBiS.
Uwaga! Zmiana terminu Warsztatów.
Wybierając wartość Bonu MSBiS sami mogą Państwo określić cenę prezentu. Wykupić można dowolne Szkolenie lub Kurs w całości lub opłacić część kosztu całkowitego, wówczas osoba obdarowana sama ureguluje pozostałą należność w momencie realizacji prezentu.
Bon ważny jest przez okres 12stu miesięcy, termin realizacji ustala obdarowany.
Linki
»» Grupa MSBiS | Oferty pracy na Facebook.com
»» Forum dyskusyjne MSBiS w serwisie Grono.net
»» Strona MSBiS w serwisie Facebook.com
»» Podążaj za nami na Twitter.com
»» Profil MSBiS w serwisie Grono.net
»» Nasz kanał na YouTube.com
